Karamelový jablečný pudink lepší domy a zahrady

Ingredience

• 4 šálky sušených skořičných kostek * (8 až 10 plátků)
• ⅔ pohár jemně nasekaných neloupaných koláčů jablka (1 střední)
• 3 vejce, lehce zbit
• 2 šálky plnotučného mléka
• ¼ šálku másla, rozpuštěného
• ½ šálku cukru
• 1 ½ lžičky vanilky
• 1 čajová lžička koření
• ¼ lžička soli
• 1 recept na karamelovou omáčku

Pokyny

• Krok 1

  Předehřejte troubu na 350 ° F. Namažte šálky dvou misek se 6 šálky na muffiny nebo šňůry s šálky na pečení z fólie; dát stranou. Ve velké misce kombinujte kostky chleba a jablka.

• Krok 2

  Ve střední misce smíchejte vejce, mléko, rozpuštěné máslo, cukr, vanilku, koření z jablečného koláče a sůl. Zamíchejte do směsi chleba. Nechte 10 minut stát, aby chléb nasákl tekutinu, za občasného míchání. Lžičkou chléb směs rovnoměrně do připravených muffin poháry.

• Krok 3

  Umístěte muffinové pánve na plech. Pečte, odkryte, po dobu 25 až 30 minut nebo dokud se nenafoukne a nůž zasunutý poblíž středů vyjde čistý. Přeneste muffinové pánve do drátu. Cool v pánve na drátěný stojan. Zakryjte a chlazte až 3 dny.

• Krok 4

  Pokud dáváte šest pudinků, vložte sklenici obsahující polovinu karamelové omáčky. Pokud dáváte 12 pudinků, dejte sklenici obsahující celý recept karamelové omáčky.

*Poznámka:

Chcete-li sušit kostky chleba, nakrájejte chléb na kostky o šířce 1/2 palce; rozprostřeno v pekáči o rozměrech 15x10x1 palce. Pečeme v troubě 300 ° F po dobu 10 až 15 minut nebo do sucha, za stálého míchání dvakrát.

REHEAT VYDĚLÁVÁNÍ PUDDINGU:

Předehřejte troubu na 325 ° F. Umístěte na plech plech na muffiny. Pečte odkryté po dobu 16 až 18 minut nebo do zahřátí. Před vyjmutím z pánve počkejte 5 minut.

K OPAKOVÁNÍ KARAMELOVÉ SAUCE:

Lžíci karamelové omáčky do malého hrnce. Vařte za občasného míchání na mírně nízkém ohni, dokud se nezahřeje.

Nutriční hodnoty

Na jednu porci: 336 kalorií (11 g nasyceného tuku, 2 g polynenasyceného tuku, 5 g mononenasyceného tuku), 95 mg cholesterolu, 263 mg sodíku, 39 g uhlohydrátů, 1 g vlákniny, 29 g cukru, 5 g proteinu.

---

Karamelová omáčka

Ingredience

• ½ šlehačky
• ½ šálku másla (1 tyč)
• ¾ šálek tmavě hnědého cukru
• 2 polévkové lžíce světlého kukuřičného sirupu
• 1 lžička vanilky

Pokyny

• Krok 1

  V těžkém středním pánvi kombinujte šlehačku, máslo, hnědý cukr a kukuřičný sirup. Přiveďte k varu přes středně vysoké teplo, občas rozšlehejte. Snižte teplo na střední. Jemně vařte ještě 3 minuty. Odstraňte z tepla. Zamíchejte ve vanilce. Nechte omáčku vychladnout po dobu 15 minut. Zbytky zakryjte a zchlazujte až 2 týdny. (Pokud je chlazený, nechte před podáváním stát 1 hodinu při pokojové teplotě).