Caffè mocha | lepší domy a zahrady

Obsah:

Ingredience

1 ¼ šálky studené vody
½ šálku espressa nebo francouzské pražené kávy, mleté podle pokynů pro vaše kávovary
2 šálky mléka
4 čajové lžičky čokolády s příchutí čokolády nebo kvašeného kakaového prášku
Šlehačka (volitelné)

Pro swizzle hole

polosladká čokoláda, rozpuštěná (volitelné)

Pokyny

Krok 1
Pomocí odkapávacího kávovaru vařte vodu a kávu podle pokynů výrobce. (Pokud používáte espresso, používejte výrobci doporučené množství kávy a vody.)
Krok 2
Mezitím v mírném hrnci zahřejte a míchejte mléko, dokud není horké, ale ne vařící. Rozdělte espresso mezi čtyři šálky. Do každého šálku vmíchejte 1 polévkovou lžíci čokoládového sirupu nebo kakaového prášku. Každý doplňte trochu mléka. Podle potřeby přidejte do každého šálku lžičku šlehačky. Dělá 4 (6-unce) porce.

ČOKOLÁDOVÉ STICKY:

Krok 1
Mrholení roztavené polosladké čokolády na voskovaných papírech lemovaných plechů v požadované délce. Chill, dokud nezasáhne.

ICED CAFFE MOCHA:

V případě potřeby připravte čokoládové tyčinky; dát stranou. Připravte Caffè Mocha podle pokynů, kromě toho přidejte vařené espresso a čokoládový sirup nebo předzeschlý kakaový prášek do kastrolku s mlékem. Cool směs. Naplňte čtyři 10- až 12-uncové sklenice kostkami ledu nebo drceným ledem. Nalijte směs espressa na led. Top se šlehačkou. Pokud používáte, podávejte s čokoládovými tyčinkami.