Kuřecí buvolí maso lepší domy a zahrady

Ingredience

• 8 uncí bez kostí, vykostěné poloviny kuřecích prsou
• ½ šálku vody
• 1 - 2 polévková lžíce lahvové feferonky
• 4 7 palcové celozrnné moučné tortilly
• Nonstick stick sprej na vaření
• ½ šálku drceného syru mozzarelly ze sklizně (2 unce)
• 2 polévkové lžíce drobky modrého sýra
• 8 středních mrkví nakrájených na tyčinky
• 6 stonků celeru nakrájených na tyčinky
• ¼ šálek lahvového světle modrého sýra nebo rančového salátu

Pokyny

• Krok 1

  Ve střední pánvi kombinujte kuře a vodu. Přiveďte k varu; snížit teplo. Vařte po dobu 10 až 12 minut nebo dokud kuře již není růžové (170 ° F), jednou otočte; kanalizace. Pomocí dvou vidliček vytáhněte kuře na kousky (měli byste mít asi 1 1/3 šálků). V malé misce promícháme drcené kuřecí maso a feferonkovou omáčku.

• Krok 2

  Na jednu stranu každé tortilly potřete sprej na vaření. Položte tortilly, potažené strany dolů, na pracovní plochu. Horní polovina každé tortilly se sýrem mozzarella, nivou a drceným kuřecím masem. Tortilly složte napůl a jemně stlačte.

• Krok 3

  Ve velké pánvi vařte quesadilly, napůl po druhém, na mírném ohni po dobu 4 až 5 minut nebo dokud se zlato a sýry neroztaví, jednou se otáčí. Řezané do klínů. Podávejte s mrkví, celerem a salátovým dresinkem.

Nutriční hodnoty

Na jednu porci: 379 kalorií (4 g nasyceného tuku, 1 g polynenasyceného tuku, 2 g mononenasyceného tuku), 63 mg cholesterolu, 867 mg sodíku, 40 g uhlohydrátů, 6 g vlákniny, 11 g cukru, 28 g proteinu.