Kuřecí chilli lepší domy a zahrady

Ingredience

• 2 polévkové lžíce másla
• 1 šálek nakrájenou cibuli
• 1 šálek nakrájeného celeru
• 1 šálek nakrájené mrkve
• 4 stroužky česneku, mleté
• 1 ½ liber bez kůže, vykostěná kuřecí stehna, nakrájená na 1 palcové kousky
• 3 šálky kuřecí vývar se sníženým obsahem sodíku
• 1 15 uncí rajčatová omáčka
• 1 15 oz cannellini (bílá ledvina) nebo Great Northern fazole, opláchnuté a vyčerpané
• 1 14, 5 unce plechovky nakrájená rajčata, nevykostěná
• 2 - 4 polévkové lžíce lahvové omáčky
• ¼ šálek Rozpadlý niva
• 8 Listové vnitřní celerové stonky

Pokyny

• Krok 1

  Ve 4 až 5 qt.pot roztavte máslo na mírném ohni. Přidejte další čtyři ingredience (česnekem). Vařte a míchejte 6 až 8 minut nebo do měkka. Vmíchejte kuře. Vařte a míchejte 2 minuty.

• Krok 2

  Přidejte dalších pět přísad (prostřednictvím horké omáčky) do kuřecí směsi v hrnci. Přiveďte k varu; snížit teplo. Vaříme 30 minut za občasného míchání. Odhalit; vařte o 15 minut déle za občasného míchání. Špičkové porce s modrým sýrem a servírujte celer stonky.

Nutriční hodnoty

Na jednu porci: 229 kalorií (4 g nasyceného tuku, 1 g polynenasyceného tuku, 2 g mononenasyceného tuku), 91 mg cholesterolu, 803 mg sodíku, 17 g uhlohydrátů, 5 g vlákniny, 7 g cukru, 23 g proteinu.