Obsah:
Ingredience
Pokyny
-
Vypusťte borůvky, rezervujte šťávu; dát stranou. Namažte pečicí misku s 2 kvartály čtverce; dát stranou. Připravte bohaté těsto na koláč. Na lehce flourovaném povrchu nakloňte těsto do obdélníku 11x9 palců. Kartáčové těsto rozpuštěným máslem nebo margarínem. Kombinujte 2 lžíce cukru se skořicí; posypeme těstem. Posypeme 1 šálkem odtokových borůvek. Srolovat se, začínat z krátké strany. Těsnění švu. Nakrájejte na devět stejných kusů.
-
V malém hrnci kombinujte 1/4 šálku cukru a mouky. Přidejte zbývající borůvky a rezervovanou šťávu. Vařte a míchejte, dokud nezhoustne a neživí. Odstraňte z tepla; zamíchejte v citronové šťávě. Do připravené misky nalijte borůvkovou směs. Rohlíky nakrájejte stranou dolů, na směs borůvek. Pečte v troubě 425 stupňů F po dobu 20 minut nebo dokud rolky nejsou zlaté. Podle potřeby podávejte teplé s vanilkovou zmrzlinou. Dělá 9 porcí.
Nutriční hodnoty
Na jednu porci: 278 kalorií (3 g nasyceného tuku, 2 g polynenasyceného tuku, 3 g mononenasyceného tuku), 28 mg cholesterolu, 311 mg sodíku, 43 g uhlohydrátů, 1 g vlákniny, 10 g cukru, 4 g proteinu.Rich Shortcake
Ingredience
Pokyny
-
Ve středně mísné misce smíchejte mouku, prášek do pečiva, cukr a sůl. S mixérem pečiva nakrájejte na tuk, dokud se směs nebude podobat drsným drobkům. Udělejte studnu ve středu směsi. Přidejte mléko a vejce najednou. Míchejte, dokud se těsto nelepí dohromady. Na silně flourovaném povrchu pečte těsto lehce moukou. Těsto jemně promíchejte 10 až 12 tahy.
