Hovězí taco koláč lepší domy a zahrady

Ingredience

• Olivový olej
• 1 14, 5 unce může nakrájená rajčata (nevykostěná)
• 6 6-palcové moučné tortilly
• 12 uncí libového mletého hovězího masa
• 1 malá cibule nakrájená
• 1 červená nebo zelená paprika, nakrájená
• 1 čajová lžička chili prášku
• ¼ lžička mleté ​​skořice
• 4 unce čedar sýr, drcený
• Čerstvé lístky koriandru

Pokyny

• Krok 1

  Předehřejte troubu na 400 ° F. Kartáč 9-palcový koláč talíř olivovým olejem. Na dno talíře natřete velkou lžičku nakrájených rajčat. Uspořádejte čtyři tortilly na horní část rajčat a nahoru po stranách talíře, v případě potřeby se překrývejte; dát stranou.

• Krok 2

  Ve velké pánvi vařte mleté ​​hovězí maso, cibuli a papriku na středně vysoké teplotě, dokud se nezhnědne; vypusťte tuk. Přidejte chili prášek a skořici; vařte a míchejte 1 minutu. Zamíchejte asi polovinu zbývajících rajčat. Přiveďte k varu; snížit teplo. Vařte odkryté po dobu 2 minut. Lžíce nad tortilly v talíři. Rozdělte zbývající tortilly na velké proužky. Vrstvené sýrové a tortilla proužky na hovězí směsi. Top se zbylými nakrájenými rajčaty.

• Krok 3

  Pečte, odkryte, po dobu 20 až 25 minut nebo dokud tortilly nejsou lehce zhnědlé. Nechte 5 minut stát. Nakrájíme na klíny, které slouží. Podle potřeby doplňte koriandrem.

Nutriční hodnoty

Na jednu porci: 279 kalorií (7 g nasyceného tuku, 1 g polynenasyceného tuku, 5 g mononenasyceného tuku), 56 mg cholesterolu, 462 mg sodíku, 18 g uhlohydrátů, 2 g vlákniny, 3 g cukru, 18 g proteinu.