Hovězí nachos s míchanou salsou lepší domy a zahrady

Ingredience

• 12 uncí mletého hovězího masa
• 1 šálek konzervovaných luštěnin, opláchněte a vypusťte
• ½ lžičky soli
• ½ lžičky mletého černého pepře
• 1 banda zelené cibule, nakrájené na plátky
• ⅔ šálek nahrubo nasekaný čerstvý koriandr
• 1 14, 5 unce může vypálit pečená rajčata, nedrená
• 2 lžičky chili prášku
• 1 ½ čajové lžičky česneku
• 1 lžička mletého kmínu
• 4 šálky kukuřičné tortilly
• 1 šálek sýra čedar (4 unce)

Pokyny

• Krok 1

  Předehřívejte brojler. Ve velké pánvi vařte mleté ​​hovězí maso na mírném ohni, dokud se nezhnědne, a rozbijte nějaké velké kousky masa. Vypusťte tuk. Zamíchejte ledviny, sůl a pepř. Zahřejte. Odstraňte z tepla; přikryjte a odložte stranou.

• Krok 2

  Mezitím odložte 2 polévkové lžíce zelené cibule a 2 polévkové lžíce koriandru. V mixéru kombinujte zbývající zelené cibule, rajčata, koriandr, chilli, česnekový prášek a kmín. Směs do hladka. Dát stranou.

• Krok 3

  Na plech na pečení uspořádejte čipy v jedné vrstvě. Posypte sýrem. Pečte 5 až 6 palců za tepla po dobu 2 až 3 minut nebo dokud se sýr neroztaví. Špičkou s mletou hovězí směsí a asi polovinou salsy. Grilovat po dobu 2 až 3 minut nebo do zahřátí.

• Krok 4

  Chcete-li sloužit, top s vyhrazenou cibulkou a koriandrem.

Uložit:

Přeneste zbytkovou salsu do vzduchotěsného kontejneru; Pokrýt. Uchovávejte v chladničce až 1 týden.

Nutriční hodnoty

Na jednu porci: 471 kalorií (11 g nasyceného tuku, 3 g polynenasyceného tuku, 9 g mononenasyceného tuku), 86 mg cholesterolu, 1019 mg sodíku, 31 g uhlohydrátů, 6 g vlákniny, 5 g cukru, 29 g proteinu.