Hovězí a brokolice lepší domy a zahrady

Ingredience

• ½ šálky lahvové hoisinové omáčky
• 3 polévkové lžíce vody
• 2 polévkové lžíce oleje na vaření
• 1 polévková lžíce sojové omáčky
• 1 stroužky česneku, mleté
• ¼ - 0, 5 lžičky drceného červeného pepře
• 1 červená paprika, nakrájená na 1 palec
• 2 - 3 šálky velké brokolice a / nebo 1-palcové kousky žluté letní tykve
• 1 librový hovězí steak, jako svíčková, svíčková nebo top bedrina, nakrájený na kousky po 1 palci
• Horká vařená rýže

Pokyny

• Krok 1

  Namočte 4 až 8 dřevěných špízů do vody po dobu 30 minut. V malé misce kombinujte hoisinovou omáčku, vodu, olej, sojovou omáčku, česnek a drcený červený pepř; dát stranou.

• Krok 2

  Na nasáklé špejle střídavě navlékněte papriku, brokolici a / nebo tykev a kousky steaků. Kartáč s některou ze směsí hoisin omáčky.

• Krok 3

  U uhlí na uhlí uspořádejte kolem horké pánve středně žhavé uhlíky. Vyzkoušejte střední teplotu nad pánví. Umístěte špízy na grilovací stojan na odkapávací misku. Zakryjte a grilovejte po dobu 20 až 25 minut nebo do doby, než je maso žádoucí doneness, jednou otočte a kartáčujte zbývající směs hoisin omáčkou do poloviny grilováním. (U plynového grilu předehřejte gril. Snižte teplotu na střední. Upravte pro nepřímé vaření. Gril, jak je uvedeno výše, kromě vynechané odkapávací pánve.) Podávejte na horkou vařenou rýži. Dělá 4 porce.

Nutriční hodnoty

Na jednu porci: 312 kalorií (4 g nasyceného tuku, 3 g polynenasyceného tuku, 6 g mononenasyceného tuku), 70 mg cholesterolu, 708 mg sodíku, 14 g uhlohydrátů, 2 g vlákniny, 11 g cukru, 27 g proteinu.