Obsah:
Ingredience
Pokyny
-
Zapněte troubu na 400 ° F. Kombinujte mouku, prášek do pečiva, jedlou sodu a sůl do velké mísicí mísy. Pomocí míchačky na pečivo nakrájejte máslo na suché přísady, dokud směs nebude připomínat hrubé drobky. (Nebo rozdrobte máslo prsty.)
-
V malé misce smíchejte mléko a zakysanou smetanu, dokud není směs téměř hladká. Udělejte studnu ve středu směsi mouky. Přidejte mléčnou směs najednou. Pomocí dřevěné lžíce promíchejte, dokud se těsto nepřilepí k sobě.
-
Pomocí rukou nebo vařečky posuňte těsto na lehce flourovaný povrch. Posypeme trochu mouky na ruce. Jemně hnějte 8 nebo 10 krát, nebo jen dokud těsto drží pohromadě.
-
Těsto na plátky o tloušťce 1/2 palce (Nebo rolujte těsto s flourovaným válečkem.) Pomocí okraje čistého, flourovaného pravítka nakrájejte těsto na velké diamanty nebo čtverce, přibližně 3 palce. Umístěte na nemazaný plech na pečení a mezi jednotlivými sušenkami ponechte mezeru 1 palec.
-
Pečeme 12 až 15 minut nebo do zlatohnědé. Pomocí široké špachtle pečlivě odstraňte sušenky z plechu na pečení. Podávejte okamžitě. Dělá 12 sušenek.
-
Budete potřebovat pomocníka pro dospělé.
* Biscuit Toppers:
Před pečením si můžete natřít domácí nebo zakoupené sušenky připravené k upečení s rozpuštěným máslem. Přidejte vrchní části, jako jsou mini čokoládové lupínky, nasekané ořechy, skořice a cukr, nebo strouhaným sýrem čedar a plátky pepproni.
Nutriční hodnoty
Na jednu porci: 154 kalorií (4 g nasyceného tuku, 18 mg cholesterolu, 300 mg sodíku, 19 g uhlohydrátů, 1 g vlákniny, 3 g proteinu).
