Banán clementine šílený dort s omáčkou z granátového jablka | lepší domy a zahrady

Ingredience

• 1 ½ šálky univerzální mouky
• ¾ šálku baleného hnědého cukru
• 1 lžička jedlé sody
• 1 lžička jemně rozdrcené klementinové kůry nebo mandarinky
• ¼ lžička soli
• ¼ lžička nastrouhaná čerstvý muškátový oříšek nebo mletý muškátový oříšek
• ⅔ šlehačka zralé banány (2 střední)
• 6 polévkových lžic másla, rozpuštěné
• ¼ šálku klementinky nebo mandarinky
• 1 polévková lžíce octa
• ⅓ nasekané míchané ořechy nebo pekanové ořechy
• 1 recept na granátovou omáčku

Pokyny

• Krok 1

  Předehřejte troubu na 350 ° F. V pekáčku o rozměrech 8x8x2 palce promíchejte mouku, hnědý cukr, jedlou sodu, klementinovou kůru, sůl a muškátový oříšek.

• Krok 2

  Do směsi mouky přidejte banány, rozpuštěné máslo, klementinovou šťávu a ocet; míchejte jen do kombinace, ujistěte se, že se promíchá do rohů pánve. Posypeme ořechy přes vrchol.

• Krok 3

  Pečte v předehřáté troubě po dobu 30 až 35 minut, nebo dokud párátko vložené do středu nevyjde čisté (střed může mírně ponořit). Ochlaďte úplně na pánvi na drátěném stojanu. Podáváme s granátovou omáčkou.

Nutriční hodnoty

Na jednu porci: 368 kalorií (5 g nasyceného tuku, 1 g polynenasyceného tuku, 4 g mononenasyceného tuku), 20 mg cholesterolu, 298 mg sodíku, 66 g uhlohydrátů, 2 g vlákniny, 41 g cukru, 4 g proteinu.

---

Granátová omáčka

Ingredience

• 1 šálek rybízu želé
• ⅓ semena granátového jablka
• 2 polévkové lžíce klementinové šťávy nebo mandarinky

Pokyny

• Krok 1

  V malém hrnci zahřejte rybíz, dokud se neroztaví. Odstraňte z tepla; mírně vychladnout. Zamíchejte semena granátového jablka a klementinovou šťávu.