Těstoviny z avokádového bazalka lepší domy a zahrady

Ingredience

• 8 uncí sušených motýlků a / nebo těstovin
• 2 střední avokáda, rozpůlené, naočkované, loupané a hrubě nasekané
• 6 plátky slaniny, křupavé, vařené, drcené a drolené
• ⅔ šálek nasekané čerstvé bazalky
• 2 lžíce citronové šťávy
• 1 polévková lžíce olivového oleje
• 3 stroužky česneku, mleté
• ¼ lžička mletého černého pepře
• ⅛ lžička soli
• ½ šálku jemně rozdrceného sýra Pecorino Romano

Pokyny

• Krok 1

  Těstoviny vařte podle pokynů v balíčku. Drain.

• Krok 2

  Mezitím ve velké misce kombinujte avokáda, slaninu, bazalku, citronovou šťávu, olivový olej, česnek, pepř a sůl. Přidejte horké těstoviny a promíchejte. Převeďte do servírovací misky. Posypte sýrem. Dělá 4 porce.

Nutriční hodnoty

Na jednu porci: 491 kalorií (6 g nasyceného tuku, 3 g polynenasyceného tuku, 15 g mononenasyceného tuku), 18 mg cholesterolu, 358 mg sodíku, 50 g uhlohydrátů, 6 g vlákniny, 3 g cukru, 15 g proteinu.