Artyčok

Artičok je odvážná rostlina s obrovskými stříbřitě zelenými listy, které jsou jemně řezané a rozdělené, což jim dává vzhled thistlelike. Nad květy shluku rostou velké poupata rostliny (vnější okvětní lístky končí trny, které při vaření zjemňují). Gurmáni jsou ceněna po celá desetiletí, díky čemuž jsou některé z dražších druhů zeleniny v obchodě s potravinami. Pokud máte rádi tyto pupeny, také pěstování vlastního artyčoku je skvělý způsob, jak ušetřit peníze. Sklizněte poupata dříve, než začnou kvitnout, poté je napařte nebo uvařte, než vytáhnete masitou vnitřní vrstvu každého pásku, jakož i ze srdce na spodku pásků.

Tato jihoamerická rostlina je blízkým kardonem a podobně jako kardon roste dobře ve velkých kontejnerech, zahradních záhonech a na hranicích. Tato rostlina se chová jako trvalka v zónách 7 a teplejších. V oblastech s chladnější zimou může být považováno za sezónní roční období, pokud začalo brzy na jaře sklizní koncem léta až na podzim.

rodové jméno	Cynara scolymus
světlo	slunce
druh rostliny	Zelenina
výška	3 až 8 stop
šířka	5 až 6 stop
barva květu	Nachový
listová barva	Šedá / Stříbrná
sezónní funkce	Přestavba
Speciální funkce	Nízká údržba
zóny	8, 9, 10
propagace	Divize, Semínko

Myšlenky na pěstování artyčoku

Využijte této exotické zeleniny tím, že zasadíte artyčok na místě, které předvádí jeho působivou velikost a strukturu. Artičok je skvělým ohniskem, zejména ve formální zahradě. Nebo ji pěstujte v zadní části hranice, kde její vzdušné listy pomáhají zvětšit váš prostor. Protože artyčok je relativně odolný jelenům, je to vynikající volba pro výsadbu po obvodu.

Stříbrně šedozelené listy artyčoků společnosti Accent zasadením do nádoby vyrobené z betonu nebo kovu. Nebo vytvořte výrazný kontrast výběrem barevných nádob v sytých odstínech modré, červené nebo oranžové.

Péče o rostliny artyčoku

Ačkoli je artyčok původem z oblastí Jižní Ameriky, oceňuje růstové podmínky středomořského typu: hodně slunce (nejméně 6 až 8 hodin přímého slunce je nejlepší), průměrná až nízká relativní vlhkost a dobře odvodněná půda. (Mlhavá půda pravděpodobně poškodí korunu a kořenový systém rostliny.) Dej artyčoky dostatek prostoru k růstu tím, že je vysadíte každé 4 až 6 stop do řad, které jsou od sebe vzdáleny asi 6 až 8 stop.

Po výsadbě zalévejte rostliny několik týdnů a poté přidejte vrstvu mulče o hloubce 2 až 3 palce, abyste snížili výskyt plevelů a udrželi konzistentní úroveň vlhkosti půdy. Přidání hnojiva s časovým uvolňováním do otvorů v době výsadby může rostlinám pomoci, zejména pokud je v vaší zahradě půda chudá na živiny. Kromě artyčoku v období sucha vyžaduje jen malou péči.

Každý artyčok produkuje výhonky, které napadají prostor mateřské rostliny, čímž se snižuje množství světla, které rodič dostane. Udržujte intenzivní artyčoky rozdělením rostlin každých několik let. K oddělení kořenových výhonků použijte ostrý zahradnický nůž a pak je vykopejte rýčem.

Více druhů artyčoků

Artyčok „Vylepšený zelený glóbus“

Tato odrůda Cynara cardunculus, která se snadno pěstuje ve většině oblastí, je dobrou volbou pro severní zahradníky. Spolehlivě produkuje něžné artyčoky plné aroma. Pokud zůstane na rostlině, pupeny se otevřou nádherným fialovým květům. 85 dní na sklizeň. Zóny 6-11