Jablečný a čedarový penne koláč lepší domy a zahrady

Ingredience

• 2 polévkové lžíce másla, změkčené
• ⅔ cup panko (strouhanka chleba v japonském stylu)
• Čerstvé čajové lžičky ořízly 3 lžičky
• 12 uncí sušených penne těstovin (3 1/2 šálků)
• 2 šálky nakrájené loupané koláčky na vaření jablka (3 střední)
• ½ šálku nasekané sladké cibule, jako je Vidalia nebo Walla Walla (1 malá)
• 3 polévkové lžíce másla
• 3 polévkové lžíce víceúčelové mouky
• ½ lžičky soli
• ¼ lžička mletého černého pepře
• 2 šálky plnotučného mléka
• ½ šálku jablečného moštu
• 2 3 oz balíčky smetanový sýr, změkčený a nakrájený
• 1 ½ šálky rozdrceného bílého sýra čedar (6 uncí)
• Čerstvé tymiánové větvičky (volitelné)

Pokyny

• Krok 1

  Předehřejte troubu na 350 ° F. Namažte 10 palcovou pánev s pružinou a 1 polévkovou lžíci změkčeného másla. Posypte strany pánve 1/3 šálkem panko na kabát; dát stranou. Roztavte zbývající 1 polévkovou lžíci změkčeného másla. Zbývající 1/3 šálku panko a 1 čajová lžička tymiánu zamíchejte do rozpuštěného másla; dát stranou.

• Krok 2

  Těstoviny vařte o 2 minuty méně, než je uvedeno v pokynech pro balení; kanalizace. Vraťte těstoviny na pánev; dát stranou.

• Krok 3

  Mezitím ve velkém hrnci vařte jablka a cibuli ve 3 polévkových lžičkách másla na mírném ohni po dobu 5 až 8 minut nebo do měkka. Do pánve přidejte mouku, sůl a pepř. Vařte a míchejte 2 minuty. Vmíchejte mléko a jablečný mošt. Vařte a míchejte, dokud nezhoustne a neživí. Snižte teplo na minimum. Přidejte sýry a zbývající 2 čajové lžičky tymiánu; míchejte, dokud se sýr neroztaví.

• Krok 4

  Přidejte omáčku do těstovin; míchejte kombinovat. Lžíce těstoviny směs do připravené pánve. Posypte rezervovanou směsí panko.

• Krok 5

  Pečte, odkryjte, asi 40 minut nebo dokud okraje nejsou temperamentní. Nechte stát na drátěném stojanu po dobu 20 minut. Odstraňte boky pánve. Pomocí vroubkovaného nože nakrájejte koláč na osm klínů. V případě potřeby doplňte čerstvou tymiánovou snítkou.

Nutriční hodnoty

Na jednu porci: 469 kalorií (14 g nasyceného tuku, 1 g polynenasyceného tuku, 6 g mononenasyceného tuku), 71 mg cholesterolu, 438 mg sodíku, 46 g uhlohydrátů, 2 g vlákniny, 9 g cukru, 15 g proteinu.