Obsah:
Z dálky to vypadá jako umělecky navržená okrasná zahrada, která se valí po hřebeni svahu New Hampshire. Svěží zelené plochy živých plotů, vysoké keře tvoří svislé akcenty, liščí lišty vyčnívající nahoru, hromady barev se navzájem odehrávají, křídově modré listy poskytují leitmotiv. Ale počkej. Vstoupit hlouběji do zahrady Jenny Lee Hughesová vytvořila s manželem Edwardem Yoxenem a začnete si uvědomovat, že pórek, zelí, kapusta, koláče, švýcarský mangold a asijské zelené jsou rozptýleny do krajiny. Když jste se brodili do této honosné zahrady Stoddard, New Hampshire, hodně krásy vyzařuje ze zeleniny ze dvora na talíř, do které Jenny posype.
Pokud při procházce Jennyinou zahradou narazíte na hlad, je její návrhová strategie úspěšná. Jenny pocházela z dlouhé řady zahrádkářů s biozeleninami a byla vychována na dvorku sběrače. Ale tehdy byla zelenina a květiny přísně odděleny. Tento přístup se změnil, když Jenny získala svůj první byt v Bostonu a sledovala, jak její portoričtí a italští sousedé sbírají své malé město s jídlem a květinami, po kterých toužili. "Naučili mě, jak vyrábět vyvýšená lůžka v místech, kde by si ani nepředstavovali, že by něco mohlo růst, " říká Jenny. O mnoho let později, když Jenny studovala krajinářský design na Radcliffe College a koupila 50 hektarový pozemek v New Hampshiru s Edwardem v roce 2004, měla příležitost integrovat moudrost svých sousedů ve velkém měřítku.
Zlepšení půdy
Jenny a Edward koupili zemi za účelem výhledu. Praktičnost udeřila později, když začali řešit svůj 1770 „úplný vrak“ domu, který přišel s výměnou. Plánovali věnovat svou plnou energii opravě domu, užívat si výhledu a bezprostředně kolem základny domu pěstovat několik zeleniny, když stádo ovcí změnilo herní plán. Jennyina matka se rozhodla, že už nebude schopna udržet linii ovcí Romney, kterou chovala po celá desetiletí. Přijetí hejna znamenalo vyčistit 12 hektarů půdy, aby bylo možné pojmout slunnou pastvinu. Jakmile otevřeli zemi, začala Jennyho vize pro svou krajinu naloženou na jídle nabírat ovce pasoucí se na sousedních oplocených pastvinách.
Jenny se různorodými talenty jako jazzové vokály, umělá vlákna a design Stonewallu stáhly ze všech těchto inspirací, aby rozšířily své instinkty jako krajinářka. Také vstoupila do své impozantní osobní knihovny. "Mám asi tisíc zahradních knih - zejména druh se spoustou obrázků." Ale hodně toho, co se dozvěděla, je výsledek experimentování s její zemí. Pozitivní je, že půda má vynikající drenáž; na druhé straně je plodnost problémem. Jenny však mění kompost a občas vrstvy nepoužitelné vyřazené vlny, aby zvýšila zadržování vody. Vytváření půdy jí dalo potřebnou svalovou hmotu pro podporu mnoha úkolů, které má provádět.
Navrhněte rozvržení
Jenny na začátku postupu zahrady nainstalovala Jenny sérii Thuja occidentalis 'Degroot's Spire', která měla sloužit jako silné svislé strážce, a dala výšku zahrady na pozadí vzdálených kopců. Přijala spoustu dalších jehličnanů a živých plotů z pravého dřeva a vytvořila čtverce. Práce v ruce se zahradou také informuje o jejích nápadech. "Zjistil jsem, že otáčení rohu vás nutí zastavit se a otáčet se - to, co vidíte, je překvapením, " říká. V mnoha případech jsou překvapením Jennyiny zahrady masitá listová zelenina rostoucí v řadách vedle květin.
V Jennyině zahradě si návrhářka užívá lásky k výrazným barvám a bohatým kombinacím. Z dálky uvidíte její sbírku 'dánské vlajky', 'Drop Dead Gorgeous', 'Lauren's Grape' a dalších máků, které miluje. Podívej se blíže a všimneš si, že květiny ve skutečnosti zvýrazňují zásobování rodiny potravinami. Květy pracují v tandemu s česnekem, pórem, cibulí, fazolemi, hráškem, cuketou, bramborami, dýně a dalšími plodinami, které sklízejí Jenny a Edward. A nejde jen o zeleninu; Zahrnuty jsou také bobule a ovoce a byliny se vyhřívají v kamenných postelích na slunné terase vedle domu.
Perfektní kombinace rostlin
Když Jenny a Edward poprvé zahajovali zahradu, ekologické produkty nebyly ve vzdáleném městě snadno dostupné. A i nyní je hledání času na nákup potravin fuškou. Raději produkují, sklízejí a uchovávají své vlastní organické složky. "Rád věděl, co budeme jíst na konci dne, " říká Jenny. Zahrada je víc než jen hezká tvář; je to jejich živobytí. Ale v tomto případě je bohatství opravdu krásné.
Přestože by zahrada mohla vypadat jako vynikající nepokoje, je pečlivě nakonfigurována. Zelenina má vlastní postele a řady, které vyhovují potřebám kuchyně. V okolí květiny vystupují a občas přesahují jejich trávník - s nádhernými výsledky. Vlčí máky jsou uloženy pod doprovodnými ovocnými stromy, aby zabránily plevelům získat oporu. A dokonce i po pádu jejich okvětních lístků se křídové šedé makové hlavy shodují s odstínem hlávek zelí a zelí.
Na stůl není pozvána žádná květina. Jenny je částečná k letničkám, jako jsou červené salvie, Nicotianas , Amaranthus , red orach a double cosmos, protože se mohou protnout skrz bez bogartujícího prostoru. Pro trvalky jsou allium paličky ( Allium sphaerocephalon ), Sanguisorba , Nepeta , Helenium , Actaea a Rudbeckia dobře vychovaní, propletené lůžka bez velkých stop. A nakloní se k určitým kombinacím - jako je kosmos s pórem a nasturtiums s okurkami. Doporučují se vhodné nehody. Například samooseté lišky ( Digitalis ferruginea ) tvoří vysoké, hůlkové květy, které odrážejí vykřičníky Thuja occidentalis 'Degroot's Spiers'.
