Teriyaki glazura | lepší domy a zahrady

Ingredience

• 3 polévkové lžíce sojové omáčky
• 3 polévkové lžíce sladkého rýžového vína (mirin)
• 2 polévkové lžíce suchého bílého vína
• 1 ½ lžičky cukru
• 1 ½ lžičky medu

Pokyny

• Krok 1

  V malém hrnci smíchejte sójovou omáčku, rýžové víno, bílé víno, cukr a med. Přiveďte k varu; snížit teplo. Varte, odkryjte, 10 minut nebo dokud glazura není snížena na 1/4 šálku. Během posledních 2 minut grilování naneste štětcem na maso. Zbytky zlikvidujte. Dělá asi 1/2 šálku.