Obsah:
Ingredience
Pokyny
-
Připravte Tart Crust bez selhání podle pokynů, s výjimkou na konci kroku 3 posypte těsto 2 polévkovými lžičkami. nasekané tymiánové listy; stiskněte do kůry.
-
Teplota trouby se zvýší na 450 ° F. V mělké pekáčce promíchejte mrkev s olivovým olejem a solí. Pečte 15 minut nebo do křehké nabídky a karamelizujte, jednou za stálého míchání. Vyjměte z trouby; dát stranou. Míchejte mascarpone pro změkčení; rozprostřené po kůře. Top s pečenou mrkví. Pečte 5 minut nebo do zahřátí. Mírně vychladnout. Posypeme tymiánovými listy; mrholení medem.
Nutriční hodnoty
Na jednu porci: 456 kalorií (17 g nasyceného tuku, 1 g polynenasyceného tuku, 6 g mononenasyceného tuku), 138 mg cholesterolu, 474 mg sodíku, 38 g uhlohydrátů, 3 g vlákniny, 7 g cukru, 6 g proteinu.Tart Crust bez selhání
Ingredience
Pokyny
-
Předehřejte troubu na 450 ° F. (Pro nepřilnavé pánve předehřejte troubu podle pokynů na balení.) V kuchyňském robotu pulzujte mouku, máslo a sůl 10 až 20 sekund, nebo dokud směs nevypadá jako drobky. Nepřeceňujte.
-
V malé misce rozšlehejte žloutky a vodu. Se spuštěným procesorem přidejte žloutkovou směs. Zastavte se, jakmile se těsto začne spojovat, asi 5 sekund.
-
Rozpadají se, aby se rovnoměrně rozložily na 11 × 8 palcové obdélníkové koláčové misce nebo 11-palcové kulaté pánvi s odnímatelným dnem; stiskněte do pánve. (Nebo sbírejte těsto do koule; vyrovnejte se. Rozvařte těsto mezi dvěma kousky pergamenu do obdélníku o rozměrech 12 × 9 palců. Přeneste těsto na pánev. Stiskněte do rohů; ořízněte přebytek.)
-
Pomocí vidlice, píchnutí těsta všude. Line pečivo s dvojitou tloušťkou fólie. Pečte 12 minut. Snižte teplotu na 350 ° F. Odstraňte fólii. Pečte o 8 minut déle nebo do doby, než bude pečivo zlaté. Nechte úplně vychladnout. K přípravě sezónních koláčů použijte pečenou krustu.
