Pikantní sójový marinovaný steak | lepší domy a zahrady

Ingredience

• 1 1, 25 liber hovězí steak z boku, zdobené
• 1 recept na pikantní sójovou marinádu
• 1 3 oz balené nudle (libovolná příchuť)
• 1 šálek tenkých kousků mrkve
• 1 šálek podélně nakrájené cukrové lusky
• ¼ šálek volně zabalené čerstvé lístky koriandru
• 2 polévkové lžíce nakrájené mandle, opékané

Pokyny

• Krok 1

  Skóre obě strany masa v diamantovém vzoru. Maso vložte do uzavíratelného plastového sáčku v mělké misce. Připravte pikantní sójovou marinádu; vynětí půdy z produkce 3 lžíce. Nalijte zbývající marinádu na maso. Těsnicí taška; obrátit se na kabát maso. Marinujte v lednici 2 až 4 hodiny, občas otočte.

• Krok 2

  Vypusťte maso, vyhoďte marinádu. Maso na grilu, odkryté, mírně zahřejte 17 až 21 minut na střední teplotu (160 ° F), jednou otočte. Zakryjte a nechte 5 minut stát. Tenké maso nakrájejte diagonálně napříč zrnem na kousky proužků.

• Krok 3

  Připravte nudlové nudle podle pokynů na obalu a zahoďte kořeninový paket. Vypouštěcí nudle. Pokud chcete, odstřihněte na kratší kousky. Ve velké misce kombinujte maso, nudle, vyhrazené 3 lžíce. marináda, mrkev, hrášek a koriandr. Posypeme mandlemi.

Nutriční hodnoty

Na jednu porci: 373 kalorií (5 g nasyceného tuku, 2 g polynenasyceného tuku, 6 g mononenasyceného tuku), 47 mg cholesterolu, 741 mg sodíku, 20 g uhlohydrátů, 3 g vlákniny, 3 g cukru, 35 g proteinu.

---

Pikantní sójová marináda

Ingredience

• ¼ pohár sojové omáčky
• 2 lžíce rýžového octa
• 2 polévkové lžíce rostlinného oleje
• 1 lžička jemně rozdrcené limetkové kůry
• 2 polévkové lžíce limetkové šťávy
• 1 polévková lžíce strouhaného čerstvého zázvoru
• 1 lžička asijské chilli omáčky
• 1 čajová lžička toastového oleje (volitelně)
• 2 stroužky česneku, mleté
• ¼ lžička soli
• ¼ lžička černého pepře

Pokyny

• Krok 1

  V malé misce smíchejte sójovou omáčku, rýžový ocet, rostlinný olej, limetovou kůru, limetkovou šťávu, zázvor, asijskou chilli omáčku, sezamový olej (v případě potřeby), sůl, černý pepř a česnek.