Pikantní mexické kakao lepší domy a zahrady

Ingredience

• 3 unce polosladké čokolády, nakrájené
• 1 lžíce cukru
• ½ lžičky mleté ​​skořice
• ⅛ lžička kajenského pepře
• 4 šálky mléka
• ½ lžičky vanilky
• Extract extrakt z lžičky mandlí
• Šlehačka (volitelné)
• Mletá skořice (volitelné)
• Kajenský pepř (volitelné)

Pokyny

• Krok 1

  V mixéru nebo kuchyňském robotu kombinujte čokoládu, cukr, 1/2 lžičky skořice a 1/8 lžičky kajenský pepř. Zakryjte a promíchejte nebo zpracovejte, dokud se jemně nerozemele.

• Krok 2

  Ve velkém hrnci kombinujte mletou čokoládovou směs a mléko. Vařte a míchejte na mírném ohni asi 10 minut nebo do rozpuštění čokolády. Odstraňte pánev z tepla; vmíchejte vanilkový a mandlový extrakt.

• Krok 3

  Porazte rotačním šlehačem, šlehačkou nebo mexickým molinillo (dřevěný šlehač) až do velmi pěnivého. Podávejte v hrncích. Pokud je to žádoucí, doplňte šlehačkou a / nebo posypte další mletou skořicí a / nebo kajenský pepř.

Nutriční hodnoty

Na jednu porci: 244 kalorií (7 g nasyceného tuku, 0 g polynenasyceného tuku, 1 g mononenasyceného tuku), 20 mg cholesterolu, 115 mg sodíku, 27 g uhlohydrátů, 2 g vlákniny, 25 g cukru, 10 g proteinu.