Zakysanou smetanovou libru lepší domy a zahrady

Ingredience

½ šálku másla
3 vejce
½ šálky kysané smetany
1 ½ šálky univerzální mouky
Powder prášek do čajové lžičky
⅛ lžička jedlé sody
1 šálek cukru
½ lžičky vanilky
1 recept sladený šlehačka (volitelně)
Čerstvé bobule (volitelné)

Pokyny

Krok 1
Nechte máslo, vejce a zakysanou smetanu stát při pokojové teplotě po dobu 30 minut. Mezitím předehřejte troubu na 325 ° F. Mastný a lehce moukový bochník na pánve o rozměrech 9x5x3 palce; dát stranou. Ve střední misce smíchejte mouku, prášek do pečiva a jedlou sodu; dát stranou.
Krok 2
Ve velké míse porazit máslo s elektrickým mixérem na střední až vysoké rychlosti po dobu 30 sekund. Postupně přidávejte cukr, tlukotujte střední rychlostí asi 10 minut nebo do světla a nadýchání. Přidejte vanilku. Po každém přidání a přidávání vajíček přidávejte vejce po jedné minutě, po každém přidání a často škrábejte stranou misky. Alternativně přidejte moukovou směs a zakysanou smetanu do máslové směsi, po každém přidání bijete nízkou rychlostí, dokud se nezkombinuje.
Krok 3
Nalijte těsto do připravené pánve a rovnoměrně se rozprostřete. Pečte po dobu 60 až 75 minut, nebo dokud párátko vložené blízko středu dortu nevyjde čisté. Ochlaďte na pánvi na drátěném stojanu po dobu 10 minut. Vyjměte z pánve; zcela vychladnout na stojanu. Podle potřeby podávejte se sladeným šlehačkou a ovocem.

Citrónový mák Librový dort:

Připravte podle pokynů, s výjimkou 1/2 šálku citronového jogurtu za zakysanou smetanu. Do těsta jemně zamíchejte 2 lžíce máku, 1 lžičku jemně rozdrcené citronové kůry a 2 lžíce citronové šťávy.

Borůvkový libra dort:

Připravte podle pokynů, s výjimkou nalití vroucí vody na 1/2 šálků sušených borůvek a nechte 10 minut stát; kanalizace dobře. Složte bobule do těsta.

Nutriční hodnoty

Na jednu porci: 268 kalorií (7 g nasyceného tuku, 1 g polynenasyceného tuku, 3 g mononenasyceného tuku), 93 mg cholesterolu, 116 mg sodíku, 35 g uhlohydrátů, 1 g vlákniny, 21 g cukru, 4 g proteinu.

Sladká šlehačka

Ingredience

1 šálek silné krému
2 lžíce cukru
½ lžičky vanilky nebo mandlového extraktu

Pokyny

Krok 1
V chlazené misce kombinujte silný krém, cukr a vanilku. Beat s chlazenými šlehačkami mixéru na střední až vysoké rychlosti, dokud se nevytvoří tuhé vrcholy (hroty stojí rovně). Nepřehánějte se.