Obsah:
Ingredience
Pokyny
-
Připravte pečivo. Stiskněte na 9-palcový koláč nebo talíř podle pokynů. Line pečivo s dvojitou tloušťkou fólie. Pečte při 450 ° F po dobu 8 minut. Odstraňte fólii. Pečte 5 až 6 minut déle nebo do zlaté barvy; vyjměte a odložte stranou na drátěný stojan. Omezte troubu na 375 stupňů F. Dostatečně odstřihněte broskve nebo meruňkové poloviny tak, aby 3/4 šálku snipovalo sušené ovoce. Nakrájejte zbývající broskve nebo meruňkové poloviny na kousky a vložte do malé misky; dát stranou.
-
Pro naplnění v malém hrnci kombinujte nektar a ostříhané ovoce. Přiveďte k varu; snížit teplo. Vařte 10 minut. Odstraňte z tepla; kanalizace dobře, rezervace šťávy. Nalijte šťávu přes sušené ovocné kousky v misce. Zakryjte a odložte stranou.
-
Ve středně mísné mísě smíchejte zakysanou smetanu, cukr, mouku, muškátový oříšek a hřebíček; míchejte v mléce a vejcích, dokud nevyhladnete. Zamíchejte do odkapaného odříznutého ovoce. Nalijte směs na pečivo-lemované koláč pánev nebo talíř.
-
Pečte v troubě o teplotě 375 ° F po dobu 45 až 50 minut nebo dokud vrchní část není zlatohnědá a nadýmaná a náplň se neobjeví uprostřed, když se jemně protřepává. Ochlaďte koláč po dobu 1 hodiny na drátěném stojanu (náplň bude klesat, jakmile vychladne.) Zakryjte a chlazte až do doby podávání. Před podáváním doplňte vyhrazené kousky sušeného ovoce a šťávu. Uchovávejte v chladničce. Dělá 10 porcí.
Nutriční hodnoty
Na jednu porci: 327 kalorií (7 g nasyceného tuku, 1 g polynenasyceného tuku, 3 g mononenasyceného tuku), 64 mg cholesterolu, 106 mg sodíku, 40 g uhlohydrátů, 2 g vlákniny, 19 g cukru, 6 g proteinu.
