Drcená kuřecí náplň lepší domy a zahrady

Ingredience

• 4 poloviny kuřecích prsou bez kůže, vykostěné (celkem asi 1½ liber)
• 1 4 oz může nakrájet zelené papriky chile
• pohár nakrájenou cibuli (1 střední)
• 1 polévková lžíce sušeného oreganu, drcené
• 5 stroužků česneku, mleté
• lžička kajenského pepře
• 1 10 uncí může enchilada omáčka

Pokyny

• Krok 1

  V pomalém hrnci 3-1 / 2- nebo 4-kvart kombinujte kuřecí, chilli papričky, cibuli, oregano, česnek a kajenský pepř. Na kuřecí směs nalijeme omáčku enchilada, kuřecí povlak. Zakryjte a vařte při nízkoteplotním nastavení po dobu 5 až 6 hodin nebo při vysokoteplotním nastavení po dobu 1 až ½ až 3 hodin. Vyjměte kuře z pomalého sporáku a rezervujte tekutinu na vaření. Když je kuře dostatečně chladné, aby se s ním dalo manipulovat, použijte dvě vidlice k roztržení kuře na kousky. Vložte drcené kuře do servírovací mísy. Zamíchejte dostatečné množství vody určené k vaření, aby se navlhčilo. Pokud chcete, použijte zbývající tekutinu k přípravě omáčky Chile Enchilada.

Nutriční hodnoty

Na jednu porci: 117 kalorií (0 g nasyceného tuku, 49 mg cholesterolu, 330 mg sodíku, 4 g uhlohydrátů, 1 g vlákniny, 20 g proteinu).