Ve velkém hrnci vařte zeleninu a jalapeňový pepř v horkém másle nebo margarínu po dobu 3 až 5 minut nebo do jemné nabídky. Vmíchejte mouku. Vmíchejte mléko a půl a půl. Vařte a míchejte, dokud mírně nezhoustne. Vařte a míchejte ještě 2 minuty.
Zamíchejte nakrájené brambory, losos, řeřichu, strouhanou citronovou kůru, sůl a černý pepř. Vařte a promíchejte, dokud se nezačne ohřívat polévka. Dělá 4 porce.
Nutriční hodnoty
Na jednu porci: 349 kalorií (2 g nasyceného tuku, 61 mg cholesterolu, 1174 mg sodíku, 33 g uhlohydrátů, 3 g vlákniny, 29 g proteinu).