Rebarbora bláta | lepší domy a zahrady

Ingredience

• 3 šálky rebarbory ​​nakrájené na 1/2 palcové kousky (1 libra)
• 1 šálek vody
• ⅓ šálek cukru
• 1 šálek vodky nebo jablečné šťávy
• 1 6 oz může zmrazený koncentrát růžové limonády rozmrazit
• 1 nápoj o objemu 1 litr citronovo-vápenatého syceného nápoje
• Čerstvá máta (volitelné)

Pokyny

• Krok 1

  Ve velkém hrnci kombinujte rebarbora, vodu a cukr. Přiveďte k varu. Snižte teplo; přikryjte a vařte 5 minut nebo dokud není rebarbora měkká. Mírně vychladnout.

• Krok 2

  Nalijte polovinu směsi do nádoby mixéru nebo do mísy na zpracování potravin. Zakryjte a míchejte nebo zpracovávejte, dokud nebude hladký. Nalijte do střední mísy. Opakujte se zbývající rebarborovou směsí. Vmíchejte vodku nebo jablečnou šťávu a limonádový koncentrát. Nalijte do pekáče 8x8x2 palce. Zakryjte a zmrazte několik hodin nebo do doby, než zafixujete.

• Krok 3

  Před podáváním nechte směs rebarbory ​​připravené z jablečné šťávy stát při pokojové teplotě po dobu 45 minut, aby se nechala roztát. (Rhubarbová směs vyrobená s vodkou se nemusí rozmrazovat.) Pro podávání nasypte do každé sklenice asi 1/3 šálku rebarbory. Naplňte každou sklenici asi 1/3 šálku syceného nápoje. Podle potřeby doplňte každou porci mátou. Dělá 12 porcí.

Tipy

Zmrazte rebarborovou směs do 2 týdnů.

Nutriční hodnoty

Na jednu porci: 131 kalorií (0 g nasyceného tuku, 0 mg cholesterolu, 12 mg sodíku, 23 g uhlohydrátů, 0 g proteinu).