Pumpernickel-cherry nádivka | lepší domy a zahrady

Ingredience

• 6 šálků 3/4-palcové kostky s perličkovým chlebem
• 6 šálků 3/4-palcové kostky žitného chleba
• Nonstick stick sprej na vaření
• ¼ šálku másla
• 2 šálky nakrájené cibule (2 velké)
• 1 šálek nakrájeného celeru (2 stonky)
• 3 stroužky česneku, mleté
• 2 vejce, lehce zbitá
• 1 14, 5 unce může kuřecí vývar
• 2 šálky sušených třešní
• 1 šálek nasekané hrušky (1 střední)
• 1 šálek nasekané jablko Granny Smith
• ¼ šálek odřízl čerstvou italskou petrželku s plochými listy
• 1 polévková lžíce vyřízla čerstvého šalvěje
• ½ lžičky mletého černého pepře

Pokyny

• Krok 1

  Předehřejte troubu na 350 ° F. Do dvou pekáčů na pečení rozprostřete kostky perlí a žitného chleba. Pečeme 10 až 15 minut nebo dokud chléb nebude suchý a lehce opečený, za stálého míchání dvakrát; chladný.

• Krok 2

  Lehce potřete pomalým vařičem s 5 až 6 kvarty sprejem na vaření; dát stranou. Ve velké pánvi ohřejte máslo na středně vysoké teplo, dokud se neroztaví. Přidejte cibuli a celer; vařte asi 5 minut nebo do něhy, za občasného míchání. Přidejte česnek; vařte a míchejte ještě 1 minutu.

• Krok 3

  Ve velké misce smíchejte vejce a vývar. Vmíchejte cibuli, sušené třešně, hrušky, jablko, petržel, šalvěj a pepř. Přeložte kostky chleba, dokud se nenamočí. Přeneste chlebovou směs do připraveného sporáku.

• Krok 4

  Zakryjte a vařte při nízkoteplotním nastavení po dobu 4 až 6 hodin nebo při vysokoteplotním nastavení po dobu 2 1/2 až 3 hodin. Okamžitě podávejte nebo udržujte v teple, zakryté, na teplém nebo nízkém žáru až 2 hodiny.

Nutriční hodnoty

Na jednu porci: 160 kalorií (2 g nasyceného tuku, 1 g mononenasyceného tuku), 31 mg cholesterolu, 292 mg sodíku, 30 g uhlohydrátů, 3 g vlákniny, 13 g cukru, 4 g proteinu.