Obsah:
Ingredience
Pokyny
-
Pro kůrku ve velké misce kombinujte mouku, rozpuštěné máslo, 2/3 šálku jemně nasekaných pekanů a moučkový cukr; dobře promíchejte. Stiskněte směs do spodní části pekáče 13x9x2 palce. Pečte v peci 350 ° F po dobu 15 až 20 minut nebo do doby, než je usazena kůra, a kolem okrajů světle zlatohnědou.
-
Mezitím, pro plnění, ve velké míchací míse porazit smetanový sýr s elektrickým mixérem na nízké až střední rychlosti, dokud hladký. Přidejte vejce; porazit dobře. Beat ve slazeném kondenzovaném mléce, granulovaném cukru a 2 lžičkách vanilky. Nalijte zapečenou krustou. Pečte v troubě o teplotě 350 ° C po dobu 35 až 40 minut, dokud nezasáhne. Ochlaďte na pánvi na drátěném stojanu.
-
Pro polevu kombinujte ve středním hrnci hnědý cukr a šlehačku. Vařte a míchejte na mírném ohni, dokud směs nevaří; snížit teplo. Varte, odkryté, po dobu 10 minut. Odstraňte z tepla. Vmíchejte 1 šálek nakrájených pekanových ořechů a 1 1/2 lžičky vanilky. Nalijte polevu na tvarohový koláč. Před podáváním zakryjte a chlazte 2 až 24 hodin. Řezané do čtverců. Dělá 48 porcí.
Chcete-li Tote:
Pevně přikryjte. Přeprava v izolovaném chladiči s ledovými obaly. (Nebo nakrájejte na čtverce a vložte do jedné vrstvy v mělké nádobě. Zakryjte a přepravujte v izolovaném chladiči s ledovými balíčky.)
Pro 24 porcí:
Připravte výše popsanou metodu, s výjimkou sestavení a pečení na pekáči o rozměrech 8x8x2 palce.
Nutriční hodnoty
Na jednu porci: 214 kalorií (8 g nasyceného tuku, 1 g polynenasyceného tuku, 5 g mononenasyceného tuku), 54 mg cholesterolu, 103 mg sodíku, 18 g uhlohydrátů, 1 g vlákniny, 8 g cukru, 3 g proteinu.
