Obsah:
Ingredience
Pokyny
-
Předehřejte troubu na 350 ° F. Řádek dvacet čtyři až třicet dvacet dvacet dvacetin palcových šálků muffinů s poháry na pečení papíru.
-
Ve střední misce smíchejte mouku, kakaový prášek, jedlou sodu, prášek do pečiva a sůl. Ve velké míse porazit máslo s mixérem na střední 30 sekund. Postupně buďte v cukru, 1/4 šálku najednou, dokud se nespojí. Poškrábejte boky mísy; porazit o 2 minuty déle. Přidejte vejce po jednom a po každém porazte. Bili ve vanilce. Alternativně přidejte moukovou směs a mléko do máslové směsi, po každém bití na nízké hodnotě, dokud se nezkombinuje.
-
Lžičkou těsto připravte do muffinových šálků, každý naplňte asi dvě třetiny.
-
Pečte 18 až 22 minut nebo dokud párátko vyjde čisté. Ochlaďte košíčky na pánvi 5 minut. Vyjměte z pánví; nechte vychladnout na drátěných stojanech.
-
Chcete-li ozdobit, odstín poleva zelená. Pomocí cukrářského sáčku vybaveného velkým kulatým hrotem nebo plastového sáčku s jedním odříznutým rohem můžete podle potřeby trubit dlouhé hroty na košíčky. Ponořte preclík hole do roztaveného povlaku a přiložte bonbóny na oči, zatímco jsou stále vlhké. Do každého košíčku vložte 2 preclíky. Nechte stát, dokud se neusadí.
Krémově bílá poleva:
Ve velké míse porazil 1 šálek zkrácení, 1 1/2 lžičky vanilky a 1/2 lžičky mandlového extraktu s mixérem na médium 30 sekund. Postupně přidejte 2 šálky práškového cukru a dobře ho porazte. Přidejte 2 lžíce mléka. Postupně rozbíjejte ve dvou šálcích další práškový cukr a 1 až 2 polévkové lžíce dalšího mléka, aby se dosáhlo rozprostřené konzistence. Dělá 3 šálky.
Nutriční hodnoty
Na jednu porci: 352 kalorií (7 g nasyceného tuku, 3 g polynenasyceného tuku, 5 g mononenasyceného tuku), 40 mg cholesterolu, 201 mg sodíku, 50 g uhlohydrátů, 1 g vlákniny, 39 g cukru, 3 g proteinu.
