Italské francouzské poklesy | lepší domy a zahrady

Ingredience

• 2 polévkové lžíce másla, margarínu nebo rostlinného oleje
• 1 velký zelený paprika nakrájená na tenké proužky (1 šálek)
• 1 střední cibule nakrájená na tenké klíny
• 2 šálky drcené hovězího nebo vepřového masa
• 1 14 uncí může hovězí vývar
• 1 ½ lžičky sušené italské koření, drcené
• ¼ lžička mletého černého pepře
• 4 francouzské rohlíky, rozdělené a opékané
• Skartovaný sýr Swiss, provolone nebo Monterey Jack (volitelné)

Pokyny

• Krok 1

  Ve velkém hrnci roztavte máslo na mírném ohni. Přidejte papriku a cibuli; vařte a míchejte asi 10 minut nebo do měkka. Vmíchejte hovězí maso, vývar, italské koření a černý pepř. Přiveďte k varu; snížit teplo. Varte, odkryté, po dobu 5 minut.

• Krok 2

  Pomocí lžíce s drážkou rozdělte maso a zeleninu na francouzské rohlíky. Podle potřeby doplňte sýrem. Odtučněte tuk z vaření tekutiny. Pro ponoření podávejte sendviče s miskami na vaření. Dělá 4 sendviče.

Nutriční hodnoty

Na jednu porci: 367 kalorií (7 g nasyceného tuku, 1 g polynenasyceného tuku, 6 g mononenasyceného tuku), 88 mg cholesterolu, 700 mg sodíku, 24 g sacharidů, 2 g vlákniny, 2 g cukru, 30 g proteinu.