Jak udělat plněné hamburger lepší domy a zahrady

Snadné, chutné plněné hamburgery

Plněné hamburgery jsou úžasným vylepšením oproti standardnímu hamburgerovému tarifu. Ještě lepší je, že jsou mnohem snazší, než vypadají. Následující pokyny použijte jako hlavní recept na plněné hamburgerové placičky. Vyberte si z naší pikantní řecké výplně nebo naší kicky Fiesta výplně, nebo jednoduše vyplňte karbanátky sýrem nebo svůj vlastní tvůrčí způsob, jak plnit hamburger. Jakmile se na to dostanete, dejte si některé z našich dalších skvělých vycpaných hamburgerových receptů! Na konci tohoto článku najdete odkazy na další recepty.

Získejte recept na grilovanou cibulku s grilovanou cibulkou a čedarem

Krok 1: Perfektní masová směs pro plněné hamburgery

Většina plněných receptů na hamburgery začíná mletým masem a hrstkou kořenících přísad; obvykle je také zapojeno vejce - to pomáhá svázat maso, aby se nadívané hamburgery během vaření nerozpadly.

Tento základní recept na plněné hamburgerové placičky slouží čtyři. Chcete-li připravit masové placičky, začněte smícháním následujících složek:

1 vejce, lehce zbitý 1/4 šálky nakrájené cibule 2 lžíce kečupu 1/2 lžičky česneku sůl 1/4 lžičky mletého černého pepře

Poté přidejte:

1-1 / 4 libry libové mleté ​​hovězí nebo krůtí maso.

Dobře promíchejte a pak odložte stranou.

Krok 2: Skvělé výplně pro plněné hamburgery

Plněné hamburgery lze plnit různými ingrediencemi. Níže uvádíme dvě skvělé možnosti - plnění Fiesta a řecké plnění. Oba jsou úžasné nadívané hamburgerové nápady.

Plnění Fiesta pro plněné hamburgery V malé misce smícháme 1/4 šálku drceného mexického sýra, 2 polévkové lžíce jemně nasekané rajčat, 2 polévkové lžíce jemně nasekané a naočkované papriky jalapeño, 2 polévkové lžíce čerstvě nakrájené zelené cibule a dvě polévkové lžíce nakrájené zelené cibule.

Řecká náplň pro plněné hamburgery V malé misce promíchejte 1/4 šálku jemně nasekaných, naočkovaných rajčat; 1 unce drobivý sýr feta; 2 lžičky jemně nasekané cibule; 2 lžičky jemně nasekaných zralých oliv; 1/4 lžičky červeného vína ocet; 1/4 lžičky olivového oleje; a 1/8 lžičky sušené oregano, drcené. Pokrýt; před použitím chlazte alespoň 30 minut.

Více vycpaných hamburgerových nápadů: Pokud dáváte přednost, můžete k plnění jednoduše použít drcený sýr. Mezi naše oblíbené sýry pro plněné hamburgery patří mozzarella, niva, sýr feta a čedar. Použijte asi 2 polévkové lžíce sýra na hamburger.

Pokud si přejete, můžete do náplně přidat další ingredience, jako jsou čerstvé nebo sušené byliny, koření, sekané olivy, zelená cibule, chilli, paprika nebo sušené ovoce. Použijte asi 2 polévkové lžíce náplně na hamburger.

Poznámka: Kromě náplní budete potřebovat také čtyři hamburgerové housky k podávání.

Krok 3: Jak správně upravit velikost masa pro plněné hamburgery

Jednou z jediných výzev při výrobě plněných hamburgerů je vymyslet, jak udělat z každé patty správnou velikost. Můžete si koupit praktický přístroj - plněné hamburgerové lisy -, které vám pomohou.

Pokud však nemáte plněný hamburger, postupujte podle těchto jednoduchých pokynů.

Po smíchání masové směsi pro vaše plněné hamburgerové placičky položte směs na krájecí desku nebo pracovní povrch. Tvarujte masovou směs do velkého plochého obdélníku. Skóre obdélníku příčně do čtyř stejných sekcí. Rozdělte podélně dolů a připravte osm porcí masa stejné velikosti.

Krok 4: Jak tvarovat placičky pro plněné hamburgery

Nyní, když máte osm plných hamburgerů stejné velikosti, použijte ruce k lehkému, ale pevnému zatlačení každé části do patty o průměru 4 palce.

Krok 5: Jak plnit Burger

Umístěte 2 polévkové lžíce požadované náplně do středu každé ze čtyř karbanátek, rozprostřete náplň do 1/2 palce od okrajů (nezapomeňte nechat ohraničení, aby byl prostor pro zapečetění karbanátek). Nahoře se zbývajícími placičky, přitlačením hran k sobě.

Užitečné pomůcky pro plněné hamburgery: plněné Burger Press

Dalším způsobem, jak plnit hamburger, je použít plněný hamburger. Tyto pomůcky usnadňují tvarování hamburgerů do správné velikosti a vzájemné těsnění dvojitých karbanátek; mnoho z těchto nástrojů má dokonce funkci, která vtiskne odsazení do jedné z karbanátek, aby vám umožnila snadno zaplnit plněné hamburgery. Postupujte podle pokynů výrobce pro použití plněného hamburgeru.

Krok 7: Jak vařit a servírovat plněné hamburgery

Zde je návod, jak připravit plněné hamburgery na sporáku:

Na grilovací pánvi nebo 10 palcové pánvi vařte hamburgery na mírném ohni po dobu 7 minut. Otočte hamburgery opatrně pomocí široké špachtle; vařte 5 až 8 minut déle nebo dokud nejsou hotové hamburgery (u hovězího masa dosáhněte 160 ° F nebo u krůt 165 ° F). Pokud chcete, opečte hamburgerové housky.

Plněné hamburgerové placky podávejte v houskách; pokud chcete, přidejte k hamburgerům doplňkové zálivky a / nebo koření. Například u našich hamburgerů plněných náplní Fiesta zkuste přelít další strouhaným sýrem plus plátky rajčat a na spodním buchtu trochu guacamole.

Další vynikající recepty plněné Burgerem

Hledáte další skvělé vycpané hamburgery a gurmánské plněné hamburgerové recepty? Podívejte se na tyto skvělé recepty plněné hamburgerem, včetně skvělých způsobů, jak plnit hamburger mozzarellou, nivou a třešněmi, pečenými paprikami a dalšími. K dispozici jsou dokonce grilované plněné hamburgerové recepty na grilovací sezónu. Podívejte se také na náš recept na plněné slidery - vyrobené s extra chutí s klobásou. A nezapomeňte kliknout na náš odkaz a získat další skvělé domácí hamburgerové nápady.

Pečené hamburgery plněné pepřem

Mozzarella plněné hamburgery

Pečené hamburgery plněné česnekem-mozzarellou

Vepřové hamburgery s grilovanou cibulkou a čedarem

Modré sýrové plněné hamburgery s třešněmi

Čedarem plněné hamburgery s broskvovým kečupem

Plněné jezdce s klobásou, jablky a bílým čedarem

Modré sýrové plněné hamburgery s červenou cibulkou a špenátem

Více skvělých nápadů pro domácí hamburgery