Honey-pizza pizza | lepší domy a zahrady

Obsah:

Ingredience

⅓ šálkem prosátého práškového cukru
¾ šálku másla
2 šálky univerzální mouky
2 lžíce medu
1 polévková lžíce kukuřičného škrobu
⅓ šálku jablečné šťávy nebo pomerančové šťávy
2 polévkové lžíce rybízu želé nebo jablečné želé
1 šálek nakrájených jahod
½ šálku borůvek nebo malin
1 středně nektarinka nebo broskev, posypaná a nakrájená na plátky (loupaná broskev, pokud se používá)
½ šálku bezsemenných zelených hroznů nebo červených hroznů, na polovinu

Krok 1
Předehřejte troubu na 375 stupňů F. Pro krustu, ve středně mísné míse porazte máslo elektrickým mixérem při střední rychlosti po dobu 30 sekund. Beat v moučkovém cukru. Postupně přidávejte mouku a bušte, dokud není dobře promíchaná. Těsto rovnoměrně posypte na mastnou 11 nebo 12 palcovou pizzu. Pečte 15 až 18 minut nebo do zlatohnědé. Ochlaďte na pánvi na drátěném stojanu.
Krok 2
Pro glazuru v malém hrnci promíchejte med a kukuřičný škrob. Zamíchejte šťávu a želé. Vařte a míchejte na mírném ohni, dokud směs nezhoustne a nepropustí. Vařte a míchejte ještě 2 minuty. Odstraňte z tepla. Ochlaďte 5 minut (nemíchejte).

Krok 3
Polovinu glazury rozprostřete na chlazenou kůru. Uspořádejte ovoce na kůře. Lžíce zbývající polevou nad ovocem. Před podáváním vychladněte nejméně 30 minut. Dělá 12 porcí.