Dovolená dijon vinaigrette lepší domy a zahrady

Ingredience

• 5 lžic extra panenského olivového oleje
• 3 polévkové lžíce jemně nasekané šalotky nebo cibule
• 2 polévkové lžíce octa bílého vína
• 1 polévková lžíce hořčice ve stylu Dijon
• ½ lžičky soli
• ¼ lžička mletého černého pepře

Pokyny

• Krok 1

  Ve skleněné nádobě kombinujte všechny ingredience. Pokrýt; dobře protřepat. Podávejte okamžitě. Nebo přikryjte a uložte v chladničce do 1 týdne.

• Krok 2

  Pokud je chlazený, nechte jej 30 minut před podáváním stát při pokojové teplotě. Před podáváním protřepejte. Použijte pro hruškový sýrový salát (bhg.com). Dělá asi 3/4 šálku.

Tip na kuchyňskou linku:

Chcete-li přidat další zip, nahraďte pikantní hořčici za dijonskou hořčici.

Nutriční hodnoty

Na jednu porci: 81 kalorií (1 g nasyceného tuku, 1 g polynenasyceného tuku, 7 g mononenasyceného tuku), 0 mg cholesterolu, 191 mg sodíku, 1 g sacharidů, 0 g vlákniny, 0 g cukru, 0 g proteinu.