Hill country salsa lepší domy a zahrady

Ingredience

• 1 15 uncí mohou černé fazole, opláchnout a vypustit
• 1 unce může vyprázdnit celé jádro kukuřice
• 4 velká rajčata, nakrájená (5 šálků)
• 1 velký zelený paprika, nasekané
• 1 avokádo, postavené, oloupané a nasekané
• 1 čerstvý pepř jalapeno, nasazený a jemně nasekaný *
• ½ šálky nasekané zelené cibule
• ¼ šálek vyřízl čerstvý koriandr
• ¼ šálku limetkové šťávy
• 2 polévkové lžíce olivového oleje
• 2 lžičky mletého kmínu
• 2 stroužky česneku, mleté
• ½ lžičky soli

Pokyny

• Krok 1

  Ve velké misce smíchejte všechny ingredience. Zakryjte a chlazte v chladničce po dobu 30 minut až 24 hodin. Podáváme s pečenými tortilla chipsy nebo s grilovaným masem nebo drůbeží. Připraví 8 šálků (třicet dva porcí 1/4-šálku).

* Testovací kuchyňská linka:

Protože chilli papričky, jako je jalapenos, obsahují těkavé oleje, které mohou spálit vaši pokožku a oči, vyhněte se jejich přímému kontaktu v co největší míře. Při práci s chilli papričkami noste plastové sáčky přes ruce nebo plastové nebo gumové rukavice. Pokud se vaše holé ruce dotknou chilli papriček, umyjte si ruce mýdlem a teplou vodou.

Nutriční hodnoty

Na jednu porci: 33 kalorií (0 g nasyceného tuku, 0 mg cholesterolu, 100 mg sodíku, 4 g uhlohydrátů, 1 g vlákniny, 1 g proteinu).