Obsah:
Ingredience
Pokyny
-
Vložte mouku, rajčatové kousky, rozmarýn a pepř do kuchyňského robota. Zakryjte a zpracovejte, dokud kousky rajčat nejsou velmi jemně nasekané. Přidejte sýr. Zakryjte a pulzujte několika zatáčkami, dokud se sýr jemně nerozpadne. Přidejte máslo. Zakrývejte a pulzujte několika zatáčkami, dokud směs nezůstane pohromadě.
-
Tvarujte těsto do tlustého obdélníku. Vložte těsto mezi dva listy voskovaného papíru a nakrájejte na obdélník o rozměrech 12x9 palců. Posuňte těsto a voskovaný papír na velký plech. Chill po dobu 1 hodiny nebo do velmi pevné.
-
Předehřejte troubu na 400 ° F. Vyrovnejte velmi velký plech na pečení s pergamenovým papírem; dát stranou. Opatrně odloupněte horní vrstvu voskovaného papíru. Pomocí kráječe na pizzu nebo cukrářského kruhu nakrájejte obdélník těsta podélně na 3 proužky a příčně na 4 proužky, abyste vytvořili dvanáct 3 palcových čtverců. Rozřízněte každý čtverec úhlopříčně na polovinu. Umístěte trojúhelníky 1/2 palce od sebe na připravený plech. Pomocí hrotů vidličky několikrát píchněte každý trojúhelník.
-
Pečte 6 až 8 minut nebo dokud nejsou sušenky světle hnědé. Přeneste sušenky do drátu a nechte vychladnout. Umístěte sušenky do cínu; zavřít cín.
SMĚRNICE PRO PŘEDKLÁDÁNÍ:
Umístěte sušenky do vzduchotěsné nádoby; Pokrýt. Uchovávejte v chladničce až 1 týden.
Nutriční hodnoty
Na jednu porci: 96 kalorií (4 g nasyceného tuku, 0 g polynenasyceného tuku, 2 g mononenasyceného tuku), 20 mg cholesterolu, 128 mg sodíku, 7 g uhlohydrátů, 0 g vlákniny, 1 g cukru, 2 g proteinu.
