Bylinkový steak lepší domy a zahrady

Ingredience

• 2 hovězí steaky s vykostěným hovězím masem, ořezané na 3/4 palce (celkem asi 1-1 / 4 libry)
• 1 polévková lžíce másla nebo margarínu
• ⅓ šálek nakrájené zelené cibule
• 1 ½ čajové lžičky vyťukaly čerstvý tymián nebo bazalku nebo 1/2 lžičky sušeného tymiánu nebo bazalky, drcené
• ¼ lžička soli
• ⅛ lžička černého pepře
• 1 středně rajče, nasekané

Pokyny

• Krok 1

  Ořízněte tuk z steaků. Rozdělte každý steak na polovinu. Ve velké těžké pánvi roztavte máslo na středně vysokou teplotu. Přidejte steaky; snížit teplo na střední. Vařte 10 až 12 minut pro středně vzácné (145 stupňů F) až středně (160 stupňů F) doneness, jednou otočte. Přeneste steaky na servírovací talíř a rezervujte odkapávání v pánvi. Krycí steaky; udržet v teple.

• Krok 2

  Zelené cibule, tymián, sůl a pepř zamíchejte do vyhrazených kapek v pánvi. Vařte 1 až 2 minuty nebo dokud zelené cibule nejsou jemné. Míchejte v rajčatech; ohřívat. Podávejte rajčatovou směs na steaky. Dělá 4 porce.

Nutriční hodnoty

Na jednu porci: 207 kalorií (4 g nasyceného tuku, 89 mg cholesterolu, 230 mg sodíku, 2 g uhlohydrátů, 0 g vlákniny, 28 g proteinu).