Zelené fazole a celerový salát | lepší domy a zahrady

Obsah:

Ingredience

24 uncí čerstvé zelené fazolky, upravené (1 1/2 lb.)
¼ šálek vody
2 šálky nakrájeného celeru (4 stonky)
1 šálek nakrájené zelené cibule (8)
⅔ šálku čerstvě vyťukané čerstvé petrželky
¼ šálek olivového oleje
¼ šálku limetkové šťávy
Sůl
Mletý černý pepř
Vápno klínové (volitelné)

Pokyny

Krok 1
Ve 3-kvartovém mikrovlnném nádobí kombinujte zelené fazole a vodu. Mikrovlnná trouba, zakrytá, při 100% výkonu (vysoké) asi 5 minut nebo do něhy, míchání jednou v polovině vaření; kanalizace. Opláchněte studenou vodou; vypusťte znovu. Převeďte na servírovací misku.
Krok 2
Přidejte celer, zelenou cibuli, petržel, olej a limetkovou šťávu; jemně promíchejte. Zakryjte a nechte stát při pokojové teplotě až 30 minut.
Krok 3
Před podáváním ochutnejte solí a pepřem. Podle potřeby podávejte s limetkovými klíny.

Nutriční hodnoty

Na jednu porci: 96 kalorií (1 g nasyceného tuku, 1 g polynenasyceného tuku, 5 g mononenasyceného tuku), 0 mg cholesterolu, 134 mg sodíku, 8 g uhlohydrátů, 4 g vlákniny, 2 g cukru, 2 g proteinu.