Zelené jablko som tum | lepší domy a zahrady

Ingredience

• 2 čerstvé thajské chilli, stonky a jemně nasekané *
• ¼ šálek pečené kešu, jemně nasekané
• 2 stroužky česneku, mleté
• 3 klíčové limety, rozpůlené a šťávy (nebo použijte limetkovou šťávu 1 1/2 Tbsp)
• 2 polévkové lžíce rybí omáčky
• 1 lžička medu
• 1 ½ středně zelených jablek, plněné a vykuchané
• 1 střední mrkev, julienned
• ½ šálku cherry rajčat, na polovinu
• Lepivá rýže

Pokyny

• Krok 1

  Pro omáčku: V malé misce rozšlehejte spolu chilli, kešu, česnek, limetkovou šťávu, rybí omáčku a med.

• Krok 2

  Ve velké misce kombinujte jablka, mrkev a rajčata. Přidejte omáčku; házet kombinovat.

*

Nebo brouste celé chilli maltou a tloučkem, až se lehce rozdrví. Přidejte celé stroužky česneku a brouste, dokud se nerozpadne. Přidejte celé kešu; rozdrťte se. Zmáčkněte vápna do směsi. Přidejte rybí omáčku a med; brousit do kombinace.

Nutriční hodnoty

Na jednu porci: 78 kalorií (1 g nasyceného tuku, 0 g polynenasyceného tuku, 2 g mononenasyceného tuku), 0 mg cholesterolu, 482 mg sodíku, 12 g uhlohydrátů, 2 g vlákniny, 7 g cukru, 2 g proteinu.