Kastrol řeckého tuňáka lepší domy a zahrady

Ingredience

• Nonstick stick sprej na vaření
• ⅓ sušené celozrnné těstoviny orzo
• 1 středně lilek, oříznuté konce, nakrájené na plátky o tloušťce 1 palec
• 1 velký červený paprika, stonek, kvarky a naočkované
• 2 polévkové lžíce olivového oleje
• 1 ½ lžičky jemně rozdrcené citronové kůry
• 2 lžíce citronové šťávy
• 1 stroužky česneku, mleté
• 4 polévkové lžíce ostříhaly čerstvé oregano
• ½ lžičky soli
• ¼ lžička mletého černého pepře
• ½ šálku panko (strouhanka chleba v japonském stylu)
• 3 5 uncí plechovky z tuňáka s velmi nízkým obsahem sodíku (vodní balíček), nevyvrtané, velké kousky se rozpadly
• 1 9 oz balíček zmrazených artičokových srdcí, v případě potřeby rozmrazený a rozmělněný
• ½ šálku zralých oliv, na polovinu
• ¼ šálek drceného sýru feta (1 unce)
• Citronové klíny (volitelné)

Pokyny

• Krok 1

  Předehřejte troubu na 425 ° F. Potřete 1 1/2-quart au gratinovanou misku s rozprašovačem na vaření; dát stranou. Těstoviny vařte podle pokynů v balíčku. Vypusťte a odložte stranou.

• Krok 2

  Vyrovnejte pekáč 15x10x1 palce fólií. Lehce potřete obě strany každého plátku lilku vaření sprejem. Do připravené pekáče vložte plátky lilku. Přidejte kuřecí plátky na papriku s plátky lilku. Pečené, odkryté, po dobu 15 až 20 minut nebo dokud lilek nezačne zhnědnout a papriky nejsou jen jemné. Vyjměte z trouby; nech se ochladit. Kousky lilku a papriky nakrájejte na kostky o velikosti 3/4 palce. Snížit teplotu trouby na 350 ° F.

• Krok 3

  Pro citronovou zálivku v malé misce šlehajte olivový olej, 1 lžičku citronové kůry, citronovou šťávu a česnek. Rozšlehejte 3 polévkové lžíce oreganu, soli a černého pepře; dát stranou. V další malé misce spolu promíchejte panko, zbývající 1 polévkovou lžíci oregano a zbývající 1/2 lžičky citronové kůry; dát stranou.

• Krok 4

  Ve velké misce kombinujte vařené orzo, lilek, papriku, tuňáka, artyčoky, olivy a sýr feta. Vmíchejte citronový dresink. Lžíci smíchejte do připravené pekáče. Přikryjte fólií. Pečte po dobu 35 až 40 minut nebo do zahřátí. Posypte směs panko na vrchol. Pečte, odkryte, 5 až 8 minut déle nebo dokud panko směs nezíská zlatohnědou barvu. V případě potřeby podávejte s citronovými klíny.

Nutriční hodnoty

Na jednu porci: 239 kalorií (2 g nasyceného tuku, 1 g polynenasyceného tuku, 4 g mononenasyceného tuku), 37 mg cholesterolu, 436 mg sodíku, 24 g uhlohydrátů, 9 g vlákniny, 5 g cukru, 20 g proteinu.