Ginger hovězí s brokolicí lepší domy a zahrady

Ingredience

• 6 středních mrkví, nakrájených na 1 palec
• 2 střední cibule nakrájené na klínky
• 1/2 libry hovězí kulatý steak, nakrájený na proužky se zkoseným plátem 1/2 palce
• 1 polévková lžíce mletého čerstvého zázvoru
• 2 stroužky česneku, mleté
• ½ šálku vody
• 2 polévkové lžíce sójové omáčky se sníženým obsahem sodíku
• 1 0, 75 unce hovězí omáčky
• 4 šálky brokolice květů
• 3 šálky horké vařené rýže

Pokyny

• Krok 1

  Do hrnce na nádobí s kapacitou 1 - 2 nebo 4 kvarty vložte mrkev, cibuli, hovězí proužky, zázvor a česnek. Smíchejte společně vodu, sojovou omáčku a hovězí omáčku. Nalijte maso a zeleninu v sporáku.

• Krok 2

  Zakryjte a vařte při nízkoteplotním nastavení po dobu 8 až 10 hodin nebo při vysokoteplotním nastavení po dobu 4 až 5 hodin.

• Krok 3

  Pokud používáte nastavení nízké teploty, přepněte na nastavení vysoké teploty. Zamíchejte v brokolici. Zakryjte a vařte o 15 minut déle při vysoké teplotě nebo dokud není brokolice svěží. Podávejte na horké vařené rýži. Dělá 6 porcí.

Nutriční hodnoty

Na jednu porci: 327 kalorií (2 g nasyceného tuku, 54 mg cholesterolu, 476 mg sodíku, 37 g uhlohydrátů, 4 g vlákniny, 31 g proteinu).