Zeleninový salát na podzim lepší domy a zahrady

Ingredience

• 4 šálky různých zelených (mangold, escarole, radicchio, endive a / nebo bibb salát).
• ½ hlavy květák, nakrájejte na plátky silné 1 / 4- až 1/2 palce
• 2 mrkve oloupané a poté plátky se škrabkou na stuhy
• ⅔ ječmen vařený v šálku
• ¼ šálku citronové nebo limetkové šťávy
• 2 lžíce medu
• 1 polévková lžíce olivového oleje
• 1 lžička papriky
• ⅛ čajová lžička muškátového oříšku nebo muškátového oříšku
• ⅛ lžička kajenského pepře

Pokyny

• Krok 1

  Ve velké misce kombinujte zelení, květák, mrkev a ječmen.

• Krok 2

  Ve skleněné nádobě smíchejte citronovou nebo limetkovou šťávu, med, olej, papriku, palcát a kajenský pepř. Zakryjte a dobře protřepte. Mrholení nad salátem.

Tipy

Připravte oblékání. Zakryjte a chlazte až 24 hodin. Před použitím dobře protřepejte.

Nutriční hodnoty

Na jednu porci: 138 kalorií (1 g nasyceného tuku, 0 mg cholesterolu, 51 mg sodíku, 26 g uhlohydrátů, 5 g vlákniny, 13 g cukru, 3 g proteinu).