Obsah:
Ingredience
Pokyny
-
Ve středním hrnci smíchejte vodu a cukr. Vařte a míchejte na mírném ohni, dokud se cukr nerozpustí. Odstraňte z tepla; ochladit asi 30 minut. Vmíchejte espresso a případně likér z anisette. Nalijte do pánve o rozměrech 13x9x2 palců.
-
Přikryjte a zamrzněte asi 1-1 / 2 hodiny nebo dokud není směs na okrajích hebká. Zamíchejte a seškrábněte zmrzlou směs ze dna a ze stran pánve. Zakryjte a zmrazte po dobu 3 až 3–1 / 2 hodin nebo do té doby, než bude veškerá směs kluzká, za stálého míchání každých 30 minut. Zakryjte a zmrazte nejméně 6 hodin nebo do doby, než zafixujete.
-
Před podáváním nechte stát 5 až 10 minut při pokojové teplotě. Poškrábejte povrch žuly a lžíci do chlazených dezertních jídel. Dává 8 porcí.
Nutriční hodnoty
Na jednu porci: 48 kalorií (0 g nasyceného tuku, 0 g polynenasyceného tuku, 0 g mononenasyceného tuku), 0 mg cholesterolu, 3 mg sodíku, 12 g sacharidů, 0 g vlákniny, 12 g cukru, 0 g proteinu.
