Sušené třešňové koláčky lepší domy a zahrady

Ingredience

• ½ šálku odřízl sušené třešně nebo rozinky
• 2 šálky univerzální mouky
• 3 lžíce hnědého cukru
• 2 lžičky prášku do pečiva
• ½ lžičky soli
• ½ lžičky jedlé sody
• ¼ šálku másla
• 1 lžička jemně rozdrcené pomerančové kůry
• 1 žloutek, zbit
• 1 8 uncí kartonová zakysaná smetana
• 1 šálek prosátého práškového cukru
• 1 polévková lžíce pomerančové šťávy
• ¼ lžička vanilky
• pomerančový džus

Pokyny

• Krok 1

  V malé míchací misce nalijte dostatek vroucí vody na sušené třešně na zakrytí. Nechte 5 minut stát; kanalizace dobře. Ve velké míchací misce kombinujte mouku, hnědý cukr, prášek do pečiva, sůl a jedlou sodu. Pomocí míchačky na pečivo nakrájíme na máslo, dokud se směs nebude podobat hrubým drobkům. Přidejte odkapané třešně a pomerančovou kůru; hodit na kabát. Udělejte si studnu ve středu; dát stranou.

• Krok 2

  V malé míchací misce kombinujte žloutek a zakysanou smetanu. Přidejte směs vajec najednou do suché směsi. Pomocí vidličky míchejte, dokud se neomíchají (směs může vypadat suchá).

• Krok 3

  Těsto proměňte na lehce flourovaný povrch. Těsto rychle hněte rozložením a jemným stisknutím po dobu 10 až 12 úderů nebo dokud těsto nebude téměř hladké. Poklepejte nebo lehce najeďte do 7 palcového kruhu. Nakrájíme na 12 klínů.

• Krok 4

  Uspořádejte klíny 1 palec od sebe na nemazaném plechu na pečení. Pečte v troubě 400 ° F po dobu 10 až 12 minut nebo do světle hnědé. Ochlaďte na drátěném stojanu po dobu 10 minut.

• Krok 5

  V malé misce promíchejte práškový cukr, pomerančový džus a vanilku. Míchejte v dostatečném množství další pomerančové šťávy, 1 čajovou lžičku najednou, aby se dosáhlo sypké konzistence. Mrholení přes teplé koláčky. Podávejte okamžitě. Dělá 12 porcí.

Nutriční hodnoty

Na jednu porci: 214 kalorií (4 g nasyceného tuku, 31 mg cholesterolu, 249 mg sodíku, 32 g uhlohydrátů, 1 g vlákniny, 3 g proteinu).