Plněné kuřecí kari lepší domy a zahrady

Ingredience

• 2 velké vykostěné kuřecí prsní půlky bez kůže (celkem 8 uncí)
• 1 lžička kukuřičného škrobu
• 1 čajová lžička instantní kuřecí vývar granule
• 1 polévková lžíce oleje na vaření
• 6 zelené cibule, nakrájené na plátky (3/4 šálku)
• 1 mrkev, drcená (1/2 šálku)
• 2 lžičky kari
• ¼ šálky rozinek

Pokyny

• Krok 1

  Jemně nakrájejte kuře. Pro omáčku kombinujte kukuřičný škrob, bujónový granulát a 1/4 šálku vody. Dát stranou. Nalijte olej do wok nebo velké pánvi. (Podle potřeby přidejte více oleje během vaření.) Předehřívejte na středně vysokou teplotu. Smažte cibuli a mrkev 1 až 2 minuty nebo do měkka. Odstranit. Přidejte kuře na wok. Smažte 2 až 3 minuty nebo dokud nezůstanou růžové. Přidejte kari; smažte 1 minutu. Zatlačte ze středu. Míchejte omáčku. Přidat do středu wok. Vařte a míchejte, dokud bublání. Přidejte zeleninu a rozinky. Míchejte všechny ingredience dohromady. Vařte a míchejte ještě 1 minutu. Plní 1–1 / 2 šálky.

Nutriční hodnoty

Na jednu porci: 44 kalorií (0 g nasyceného tuku, 10 mg cholesterolu, 76 mg sodíku, 4 g uhlohydrátů, 4 g proteinu).