Obsah:
Ingredience
Pokyny
-
Vyrovnejte velký plech na pečení fólií. Tuková fólie; odložte plech na pečení stranou. Ve střední misce smíchejte sušené brusinky a pomerančový džus; dát stranou.
-
Na lehce flourovaném povrchu rozvařte těsto do obdélníku 15x9 palců (pokud se těsto obtížně valí, nechte jej několik minut odpočinout, než se znovu rozvaříme). Kartáč se 2 lžičkami rozpuštěného másla.
-
Vypusťte brusinky, odstraňte šťávu. Vraťte brusinky do mísy. Vmíchejte hnědý cukr, pekanové ořechy, mouku, skořici, muškátový oříšek, hřebíček a pomerančovou kůru. Posypeme brusinkovou směsí na těsto, přičemž po jedné z dlouhých stran zůstane nevyplněná 1 palec. Srolovat obdélník, počínaje vyplněnou dlouhou stranou. Špačkové těsto k utěsnění švu. Na připravený plech na pečení položte válcovaný obdélník stranou dolů. Spojte konce a vytvořte kruh. Vlhké konce vodou; přitiskněte k sobě těsnění kruhu.
-
Pomocí kuchyňských nůžek nebo ostrého nože odřízněte od vnějšího okraje směrem do středu a ponechte asi 1 palec připevněný. Opakujte kolem okraje a rozdělte řezy 1 palec od sebe. Jemně otočte každý řez tak, aby stejné strany všech řezů směřovaly nahoru. Zakryjte a nechte povstávat na teplém místě až do velikosti téměř dvojnásobné (1 1/4 až 1 1/2 hodiny).
-
Předehřejte troubu na 350 ° F. Čajový prsten štětcem se zbývajícím 1 čajovou lžičkou rozpuštěného másla. Pečte v předehřáté troubě asi 20 minut nebo do zlatavě hnědé. Okamžitě vyjměte z fólie. Chladí se úplně na drátěném stojanu. Mrholení oranžovou polevou.
Tipy
Připravte a pečte podle pokynů, kromě toho, že nebudete mrholit Orange Orange. Zabalte jej do plastového obalu a skladujte při pokojové teplotě po dobu až 2 dnů. Před podáváním pokapeme polevou.
* Testovací kuchyňská linka:
Nechte těsto rozmrazit v lednici přes noc, než si připravíte čajový kroužek.
Nutriční hodnoty
Na jednu porci: 143 kalorií (1 g nasyceného tuku, 8 mg cholesterolu, 154 mg sodíku, 26 g uhlohydrátů, 1 g vlákniny, 3 g proteinu).Oranžová poleva
Ingredience
Pokyny
-
V malé misce smíchejte práškový cukr a jemně rozdrcenou pomerančovou kůru. Míchejte v dostatečném množství pomerančové šťávy, aby bylo dosaženo drsné konzistence.
