Krabí a švýcarské vrstvy lepší domy a zahrady

Ingredience

• 6 anglických muffinů, split
• 3 polévkové lžíce másla, změkčené
• 2 6, 5 unce může krabí maso, drenáž, vločka a chrupavka odstranit, nebo 12 oz. zmrazené vařené krabí maso, rozmrazené
• ¾ šrotovaný švýcarský sýr (3 oz.)
• ¾ švestkový sýr čedar (3 oz.)
• 2 polévkové lžíce kapary, odkapané
• ½ šálky jemně nasekané cibule
• 1 polévková lžíce másla
• ¼ šálek suché sherry
• ½ čajové lžičky Worcestershire omáčka
• 6 vajec, zbit
• 1 šálek mléka
• 1 polévková lžíce hořčice ve stylu Dijon
• 1 polévková lžíce vyhodila čerstvou petrželku

Pokyny

• Krok 1

  Rozložte poloviny anglického muffinu na 3 polévkové lžíce másla. Vyrovnejte namazanou 2-kvartální pravoúhlou pekáč s polovinou muffinů, máslovou stranou nahoru. Ve střední misce kombinujte krabí maso a sýry. Krabí vrstva vrstev na muffiny v misce; posypeme kapary. Top se zbývajícími muffiny, máslovou stranou nahoru.

• Krok 2

  Ve velké pánvi vařte cibuli ve zbývající 1 polévkové lžíci másla na mírném ohni po dobu 5 minut nebo do měkka. Zamíchejte v sherry a Worcestershire omáčce. Přiveďte jen k varu; odstranit z tepla.

• Krok 3

  Ve střední misce smíchejte vejce, mléko, hořčice, petržel, pomlčka a pepř. Vmíchejte cibuli. Opatrně nalijte vrstvy do pekáče. Lehce přitlačte muffiny zadní stranou velké lžíce, abyste muffiny navlhčili. Pokrýt; chill přes noc.

• Krok 4

  Předehřejte troubu na 350 stupňů F. Pečte, odkryjte, po dobu 50 minut nebo do doby, než muffiny zhnědnou a nůž vložený blízko středu vyjde čistý. Před podáváním nechte stát 10 minut. Poskytuje 8 až 10 porcí.

Nutriční hodnoty

Na jednu porci: 361 kalorií (10 g nasyceného tuku, 1 g polynenasyceného tuku, 4 g mononenasyceného tuku), 255 mg cholesterolu, 654 mg sodíku, 24 g uhlohydrátů, 2 g vlákniny, 2 g cukru, 22 g proteinu.