Obsah:
Ingredience
Pokyny
-
Vyrovnejte dva velké soubory cookie s pergamenem; dát stranou. Ve střední misce smíchejte práškový cukr, lískové ořechy a kakaový prášek; dát stranou.
-
Ve velké misce kombinujte vaječné bílky, vanilku a sůl. Beat s elektrickým mixérem na střední rychlosti až do zpěnění. Postupně přidávejte granulovaný cukr, asi 1 polévkovou lžíci najednou, bití vysokou rychlostí, dokud se nevytvoří měkké vrcholy (hroty se zvlní). Míchejte v ořechové směsi.
-
Lžíci smíchejte do velkého dekoračního sáčku vybaveného velkým (asi 1/2-palcovým) kulatým hrotem. * Potrubí 1-1 / 2-palcové kruhy 1 palec od sebe na připravené archy cookie. Před pečením nechte stát 30 minut.
-
Předehřejte troubu na 325 ° F. Pečte po dobu 9 až 10 minut nebo dokud nezasáhne. Ochlaďte na listech cookie na stojanech na dráty. Opatrně odloupněte cookies z pergamenu.
-
Rozetřete čokoládově-lískový ořech rozetřený na dna poloviny cookies. Horní část se zbývajícími cookies, spodní strany dolů.
*Tip:
Pokud nevlastníte ozdobný sáček, lžičkou smíchejte do velkého uzavíratelného plastového sáčku a v jednom rohu sáčku odřízněte otvor o velikosti 1/2 palce.
Uložit:
Vrstvy nenaplněné sušenky mezi listy voskovaného papíru ve vzduchotěsné nádobě; Pokrýt. Uchovávejte v chladničce po dobu až 3 dnů nebo mrazem po dobu až 3 měsíců. Chcete-li sloužit, rozmrazte cookies, pokud jsou zmrazené. Vyplňte podle pokynů v kroku 5.
Nutriční hodnoty
Na jednu porci: 133 kalorií (0 g nasyceného tuku, 1 g polynenasyceného tuku, 3 g mononenasyceného tuku), 0 mg cholesterolu, 25 mg sodíku, 17 g uhlohydrátů, 1 g vlákniny, 10 g cukru, 2 g proteinu.
