Čokoládový oříškový koláč se značkovými třešněmi lepší domy a zahrady

Ingredience

• ½ šálku sušených koláčů červených třešní
• ½ šálku brandy nebo pomerančové šťávy
• 1 recept na jedno-krustový koláč nebo 1/2 na 15 oz. pkg. válcované chlazené nepečené koláče (1 krusta)
• ⅓ šálku másla, roztaveného a ochlazeného
• 1 ½ šálky cukru
• 3 vejce
• ⅛ lžička soli
• 1 šálek nasekaných vlašských ořechů
• ¾ šálek univerzální mouky
• 3 unce horké čokolády, nakrájené
• Sladený šlehačka (volitelné)

Pokyny

• Krok 1

  V malé misce kombinujte sušené třešně a brandy. Zakryjte a nechte stát 1 hodinu. Vypusťte a rezervujte 1 polévkovou lžíci brandy.

• Krok 2

  Předehřejte troubu na 325 ° F. Připravte pečivo a řádek 9-palcový koláč.

• Krok 3

  Ve střední misce rozšleháme máslo, cukr, vejce a sůl. Míchejte vlašské ořechy, mouku a 2 unce nasekané čokolády, dokud se nezkombinují. Zamíchejte do odlivu třešní a 1 polévková lžíce vyhrazena brandy. Lžíce plnící do crust-lemované koláč talíř. Pečte po dobu 65 minut, volně zakrývejte koláč fólií během posledních 30 minut pečení. Posypeme zbývající nasekanou čokoládou. Ochlaďte na drátěném stojanu.

• Krok 4

  Chcete-li sloužit, top se sladeným šlehačkou. Dělá 10 porcí.

Nutriční hodnoty

Na jednu porci: 507 kalorií (9 g nasyceného tuku, 8 g polynenasyceného tuku, 6 g mononenasyceného tuku), 80 mg cholesterolu, 155 mg sodíku, 63 g uhlohydrátů, 3 g vlákniny, 39 g cukru, 7 g proteinu.

---

Sladká šlehačka

Ingredience

• 1 šálek šlehačky
• 2 lžíce cukru
• ½ lžičky vanilky

Pokyny

• Krok 1

  V chlazené velké míchací misce buďte šlehačkou, cukrem a vanilkou elektrickým mixérem o střední rychlosti, dokud se nevytvoří měkké vrcholy. Dělá asi 2 šálky.

---

Pečivo pro jeden krustový koláč

Ingredience

• 1 ¼ šálky univerzální mouky
• ¼ lžička soli
• ⅓ zkrácení šálku
• 4 - 5 polévkových lžic studené vody

Pokyny

• Krok 1

  Na lehce flourovaném povrchu použijte ruce k mírnému zploštění pečiva. Pečivo pečte od středu k okrajům do kruhu o průměru asi 12 palců. Kolem válečku zabalte pečivo. Rozviňte se na 9-palcový talíř. Snadno se rozdělí na koláčový talíř, aniž by jej natáhl. Ořízněte pečivo na 1/2 palce za okraj talíře. Přeložte další pečivo. Okraje okraje podle potřeby. Nepoužívejte pečivo.

• Krok 2

  Ve střední misce promíchejte mouku a sůl. Pomocí pečiva mixér, nakrájíme na zkrácení, dokud kousky jsou velikosti hrášku. Na část mouky posypte 1 polévkovou lžíci studené vody; jemně házet vidličkou. Navlhčené pečivo zatlačte na stranu mísy. Opakujte zvlhčující moučnou směs, používejte 1 polévkovou lžíci vody najednou, dokud se veškerá mouka nevlhčí. Zformujte pečivo do koule.