Kuřecí hrnkové koláče lepší domy a zahrady

Ingredience

• 1 17, 3 unce (2 listy) zmrazené listové těsto, rozmrazené
• Nonstick stick sprej na vaření
• 2 libry bez kůže, vykostěné kuřecí stehna nebo poloviny prsou, nakrájené na kousky po 1 palci
• 1 šálek nakrájené cibule (1 velká)
• 1 šálek nakrájeného celeru (2 stonky)
• 1 šálek nakrájené mrkve (2 střední)
• 2 stroužky česneku, mleté
• ⅔ šálek univerzální mouky
• ½ šálku napůl a půl, lehká smetana nebo plnotučné mléko
• 3 šálky pravidelného nebo kuřecí vývar se sníženým obsahem sodíku
• 1 bobkový list
• ¼ - 0, 5 lžičky soli
• ¼ lžička čerstvě mletého černého pepře
• ½ šálku zmrzlého dítěte nebo pravidelného hrášku

Pokyny

• Krok 1

  Předehřejte troubu na 400 ° F. Na lehce flourovaném povrchu převalte každý list pečiva na čtverec o velikosti 10 palců; nakrájíme na čtyři 5 palcové čtverce. Dát stranou.

• Krok 2

  Lehce natřete nizozemskou troubu sprejem na vaření; zahřejte nizozemskou troubu na střední teplotu. Přidat kuře; vařte do světle hnědé, občas míchejte. Vmíchejte cibuli, celer, mrkev a česnek. Vařte, zakryjte, na mírném ohni po dobu 5 až 7 minut nebo dokud zelenina nebude jemná, občas míchejte.

• Krok 3

  Mouku zamíchejte do kuřecí směsi; vařte a míchejte 3 minuty. Postupně promíchávejte půl a půl, dokud se nezkombinují. Přidejte vývar, bobkový list, sůl a pepř. Vařte a míchejte na mírném ohni, dokud nezhoustne a neživí. Vařte a míchejte ještě 1 minutu. Vmíchejte mražený hrášek. Odstraňte z tepla. Vyjměte a zlikvidujte bobkový list.

• Krok 4

  Lžíci horké kuřecí směsi do osmi 10-uncových jednotlivých ramekinů nebo pekáčů. Top s těstovinami. Pečeme po dobu 10 až 12 minut, nebo dokud nebude pečivo zlaté.

Nutriční hodnoty

Na jednu porci: 492 kalorií (2 g nasyceného tuku, 1 g polynenasyceného tuku, 2 g mononenasyceného tuku), 99 mg cholesterolu, 633 mg sodíku, 36 g uhlohydrátů, 2 g vlákniny, 3 g cukru, 28 g proteinu.