Omáčka z steaků v Chicagu lepší domy a zahrady

Ingredience

• 2 polévkové lžíce olivového oleje
• ½ šálky nakrájenou cibuli
• 1 polévková lžíce hnědého cukru
• 1 polévková lžíce sladké uzené španělské papriky
• 1 polévková lžíce sladké maďarské papriky
• 1 polévková lžíce suché hořčice
• 2 polévkové lžíce Worcestershire omáčky
• 1 šálek coly
• 1 šálek šťávy Spicy Hot V8®
• ½ šálku kečupu
• ¼ šálek bourbon
• ¼ šálek rýžového octa
• 1 polévková lžíce sójové omáčky se sníženým obsahem sodíku

Pokyny

• Krok 1

  Ve velkém hrnci s těžkým dnem na mírném ohni smíchejte olivový olej, cibuli a hnědý cukr. Vmíchejte sladkou uzenou španělskou papriku, sladkou maďarskou papriku a suchou hořčici.

• Krok 2

  Když je cibule měkká a koření voní, zamíchejte Worcestershire omáčku, colu a pikantní horkou šťávu V8, kečup, bourbon, rýžový ocet a sójovou omáčku se sníženým obsahem sodíku. Přiveďte k varu; snižte teplo na střední a nízkou teplotu a nechte je 15 minut nebo silně zahřát. Dělá asi 3 šálky omáčky.

Nutriční hodnoty

Na jednu porci: 74 kalorií (0 g nasyceného tuku, 0 g polynenasyceného tuku, 2 g mononenasyceného tuku), 0 mg cholesterolu, 467 mg sodíku, 10 g uhlohydrátů, 1 g vlákniny, 8 g cukru, 1 g proteinu.