Obsah:
Ingredience
Pokyny
-
Předehřejte troubu na 400 ° F. Pokud používáte zmrazené třešně, rozmrazte, poté vypusťte a rezervujte 1/4 šálku šťávy. Pro drobky: Ve střední misce smíchejte drobky cookie, máslo a skořici. Rozložte rovnoměrně na plech na pečení potažený pergamenem. Pečte 8 minut nebo do zhnědnutí a křupavosti. Hoďte tymiánem. Vynětí půdy z produkce na vychladnutí. *
-
Pro plnění: Ve velkém hrnci smíchejte třešně, přidejte šťávu, pokud používáte zmrazený, 2/3 šálku cukru a kukuřičný škrob.
-
Vařte a míchejte třešňovou směs přes médium, dokud nezhoustne a neživí. Vařte a míchejte ještě 2 minuty. * Rozdělení náplně mezi 8 až 10 dezertních pokrmů. Nechte vstát až 2 hodiny.
-
Pro polevu z marshmallow pusinky: ** Předehřejte brojler. Vyrovnejte plech na pečení fólií; dát stranou. Ve velké míse porazte vaječné bílky, vanilku a smetanu z tartaru s mixérem na médiu asi 1 minutu nebo dokud se nevytvoří měkké vrcholy (špičky se zvlní). Postupně přidávejte 1/2 šálku cukru, 1 polévkovou lžíci najednou, bití vysoko. Beat nepřetržitě, dokud směs nevytvoří tuhé, lesklé píky a cukr se nerozpustí. Lžíci smíchejte do kopců nebo rozložte v obdélníku na připravené plechu (viz návod). Brožujte 4 až 5 palců od žáru 30 až 60 sekund nebo do zhnědnutí, nebo použijte kulinářskou pochodeň na hnědé vrcholy. *
-
Vrchní třešňový výplň se strouhankou, poté lžičkou opečenou pusinku přes každou. Vytváří 8 až 10 lupínků.
Tipy
Připravte a uložte strouhanku strouhanky ve vzduchotěsné nádobě při pokojové teplotě do 24 hodin. Připravte si třešňovou náplň, ochlaďte 30 minut, poté přikryjte a chlazte přes noc; před podáváním znovu zahřejte. Ochlazujte pusinku až 4 hodiny před opékáním nebo až 2 hodiny po opékání.
Úspora času:
Rozložte jeden marshmallow creme s obsahem 13 uncí a vytvořte obdélník o tloušťce 1/2 palce. Broil jako v kroku 4.
Jak
Pokud děláte malé lupínky, upusťte pusinky lžičkami. Pokud slouží rodinnému stylu, rozprostřete se do obdélníku o tloušťce 1/2 palce, kroužte a nechte hosty, aby se nabírali na vlastní.
Nutriční hodnoty
Na jednu porci: 337 kalorií (5 g nasyceného tuku, 0 g polynenasyceného tuku, 2 g mononenasyceného tuku), 26 mg cholesterolu, 165 mg sodíku, 56 g uhlohydrátů, 2 g vlákniny, 40 g cukru, 4 g proteinu.
