Kardamom staromódní | lepší domy a zahrady

Ingredience

• 1 recept Cardamom-Vanilla pečený plátek pomeranče
• 1 - 2 čajová lžička recept Cardamom-Clementine Sirup
• 2 unce (1/4 šálku) bourbon nebo žito
• 1 velká kostka ledu
• 1 bitters bitters (volitelné)
• 1 unce (2 polévkové lžíce) klubová soda (volitelné)

Pokyny

• Krok 1

  Muddle Cardamom-Vanilla Pečený pomerančový plátek s kardamom-klementinovým sirupem ve staromódní sklenici. Přidejte bourbon nebo žito a velkou kostku ledu; míchat. Podle potřeby přidejte 1 pomlčky hořáků a sodu.

Nutriční hodnoty

Na jednu porci: 157 kalorií (0 g nasyceného tuku, 0 g polynenasyceného tuku, 0 g mononenasyceného tuku), 0 mg cholesterolu, 1 mg sodíku, 7 g uhlohydrátů, 0 g vlákniny, 6 g cukru, 0 g proteinu.

---

Cardamom-Vanilla pečené plátky pomeranče

Ingredience

• 1 Oranžová nebo klementinka
• Vanilková pasta
• Pozemní kardamom

Pokyny

• Krok 1

  Předehřívat brojler; Vyrovnejte plech na pečení fólií. Nakrájejte pomeranče na plátky tlusté 1/4 palce; umístěte do jedné vrstvy na plech. Lehce kartáčujte vanilkovou pastou. Lehce posypte mletým kardamomem. Brožujte 4 palce od tepla po dobu 7 až 12 minut nebo dokud se pomeranče nezačnou charitovat.

Nutriční hodnoty

V jedné porci:

---

Cardamom-Clementine Sirup

Ingredience

• 2 klementinky nebo 1 oranžová
• ½ šálku cukru
• ½ šálku vody
• 2 lžíce zelené lusky kardamonu

Pokyny

• Krok 1

  Pomocí zeleninové slupky nakrájenou slupku z klementinek nebo pomeranče, vyhněte se bílé dřeň. (Rezervujte ovoce pro jiné použití.)

• Krok 2

  V malém hrnci kombinujte slupky, cukr, vodu a zelené lusky kardamomu. Přiveďte k varu; snížit teplo. Vařte, dokud se cukr nerozpustí, za stálého míchání. Ochlaďte sirup; převést do mísy.

• Krok 3

  Zakryjte a chlazte 2 dny. Odstraňte kardamom a oloupejte. (Peel lze použít jako ozdobu.)

Nutriční hodnoty

V jedné porci: