Karamelizovaný dort s hruškami a zázvorem vzhůru nohama | lepší domy a zahrady

Ingredience

• ¾ šálku baleného hnědého cukru
• ¼ šálku másla
• 2 polévkové lžíce světlého kukuřičného sirupu
• 1 lžička vanilky
• ½ šálky nakrájené pekanové ořechy, opékané (volitelné)
• 3 středně pevné hrušky Bosc
• 1 směs koření a dortu ve 2 vrstvách
• 1 vejce
• 1 polévková lžíce jemně nasekaného krystalového zázvoru
• Vanilková zmrzlina
• Zakoupená karamelová omáčka, zahřátá (volitelné)

Pokyny

• Krok 1

  Předehřejte troubu na 350 stupňů F. Ve střední pánvi kombinujte hnědý cukr, máslo a kukuřičný sirup. Vařte a míchejte na mírném ohni, dokud se nespojí. Odstraňte z tepla; promíchejte ve vanilce. Směs rovnoměrně rozdělte mezi dvě kulaté pánve o rozměrech 9x1-1 / 2 palce. Posypte ořechy, pokud používáte.

• Krok 2

  Jádrové hrušky a, pokud je to žádoucí, loupané hrušky. Řezané na tenké klíny. Uspořádejte hrušky do pánví. Dát stranou.

• Krok 3

  Připravte dortovou směs podle pokynů v balení, kromě toho přidejte 1 další vejce. Zamíchejte jemně nasekaný krystalický zázvor. Lžíce těsta rovnoměrně na plátky hrušek v pánvi.

• Krok 4

  Pečte v předehřáté troubě po dobu 30 až 35 minut, nebo dokud párátko vložené blízko středů nevyjde čisté. Ochlaďte v pánvi na drátěných stojanech po dobu 5 minut. Uvolněte koláče ze stran pánví; invertovat na servírovací talíře. Podáváme teplé se zmrzlinou a, pokud je to žádoucí, zahřátou karamelovou omáčkou. Dělá 16 porcí.

Nutriční hodnoty

Na jednu porci: 285 kalorií (3 g nasyceného tuku, 62 mg cholesterolu, 249 mg sodíku, 44 g uhlohydrátů, 1 g vlákniny, 3 g proteinu).